Vítězové testu:
|
|
|
|
|
|
|
|
Obsah článku
Kuchyňské roboty jsou skvělým pomocníkem do každé kuchyně. Věci, které jste museli dříve dělat ručně, dnes obstará právě kuchyňský robot. Šlehání, hnětení ani míchání už není žádný problém. Abyste ale dokázali vybrat kuchyňského robota podle vašich požadavků, jsme tu my. Připravili jsme pro vás test kuchyňských robotů 2023, ve kterém se problematice věnujeme podrobně. Poradíme vám, jak vybrat kuchyňský robot a zabrousíme také na pole food processorů. Že nevíte, o co se jedná? Nevadí, v našem článku se to dozvíte.
Test kuchyňských robotů do 5000 korun
Neočekávejte tady žádnou multifunkčnost – většinou jsou pouze na pár typů činností a příslušenství není nijak bohaté. Jsou menší a jednodušší, stejně jako je slabší jejich výkon. Na druhou stranu, pro někoho, kdo nemá zájem o složitý přístroj nebo kdo od robota nic nečeká, by bylo zbytečné utrácet třeba deset tisíc. V tomto ohledu tedy tvoří kategorie kuchyňských robotů do 5000 rozumný kompromis pro málo náročné uživatele.
Náhled | Název | Skóre | Příkon | Regulace rychlosti | Objem nádoby | Cena | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
ETA Gratussino 0023 90070 | Příkon: 800 W 800 W | Regulace rychlosti: Plynulá Plynulá | Objem nádoby: 4,5 l 4,5 l | Zjistit cenu Naše recenze | |||
Sencor STM 6359BK | Příkon: 1 000 W 1 000 W | Regulace rychlosti: 8 úrovní 8 úrovní | Objem nádoby: 4,5 l 4,5 l | Zjistit cenu | |||
Tefal QB319838 | Příkon: 1 000 W 1 000 W | Regulace rychlosti: 7 úrovní 7 úrovní | Objem nádoby: 4 l 4 l | Zjistit cenu Naše recenze |
Vítěz testu:
ETA Gratussino 0023 90070
Výhody
- Model od tradičního českého výrobce
- Planetární systém míchání
- Plynulá regulace otáček
- Bohaté příslušenství
- Jednoduchost obsluhy
- Bezpečnostní vlastnosti
- Široká škála činností
Nevýhody
- Možné problémy s náhradními díly
Jako vítěze nejnižší cenové kategorie kuchyňských robotů jsme zvolili multifunkční model od tradičního českého výrobce domácích spotřebičů ETA. I přes jeho nízkou cenu se může pyšnit planetárním systémem míchání stejně jako plynulou regulací otáček. Pochvalu si také zaslouží jednoduchost obsluhy a celková intuitivnost ovládání. Robot vás rozhodně brzdit při vaření nebude, výměna jeho jednotlivých nástavců je velmi snadná a rychlá. Podobně jednoduché je i umytí většiny příslušenství, které můžete bez problému strčit do myčky. Robot myslí i na vaši bezpečnost. Proto disponuje bezpečnostním systémem, který nedovolí jeho spuštění v případě, že se jeho rameno nachází v odklopené poloze. Pro svou ochranu má robot zase tepelnou pojistku proti přehřátí motoru. A pro oboustrannou pohodu u modelu naleznete protiskluzové nožky a možnost navinout napájecí kabel, tak aby vám nepřekážel. Při provozu vás také bude provázet praktická světelná signalizace.
Podívejme se také na činnosti, které za vás robot může vykonávat. Z hlediska buchet a dalších převážně sladkých pokrmů mu nedělá nejmenší problém současné šlehání a mísení těsta. Pro tyto účely se vám také může hodit možnost nastrouhání ořechů. A není problém ani se strouháním různých druhů zeleniny. Zdatným pomocníkem je však i v přípravě masných pokrmů. Lehce vám umele maso, pomůže s plněním uzenin či dokonce i s tvorbou masových trubiček Kebbe. Umí také mixovat, takže si s jeho pomocí můžete připravit například zmrzlinu, krémovou polévku nebo smoothie. Motor modelu je vybavený stabilizátorem, díky kterému si udrží nastavené otáčky i při vyšším zatížení. A díky kvalitním kovovým převodům se nemusíte bát ani o jeho životnost. Nakonec se podívejme na již zmíněné příslušenství dodávané k robotu. Jako základ máte k dispozici nerezovou mísu na míchání se solidním objemem 4,5 l. Další nádobou je skleněný mixér na zmíněná smoothie, polévky nebo omáčky. Další částí příslušenství jsou pak nástavce pro robota. Naleznete zde hnětací hák, mísící a šlehací metle nebo nástavec se struhadly. K robotu dostanete také mlýnek včetně nástavce na plnění uzenářských produktů, plastovou násypku, pěchovadlo nebo i průhledný kryt na mísící mísu. Další příslušenství je také možné dokoupit. Za nás jde o velmi zdařilý produkt, ke kterému nemáme žádné větší výhrady. Jedinou drobnost představuje obtížnější shánění náhradních dílů, které je často zmiňováno v recenzích.
Rozměry: | 37 x 19 x 34 cm |
Hmotnost: | 5,5 kg |
Příkon: | 800 W |
Hlučnost: | 85 dB |
Objem nádoby: | 4,5 l |
Planetární systém míchání: | Ano |
Displej: | Ne |
Pojistka proti přehřátí motoru: | Ano |
Regulace rychlosti: | Ano (Plynulá) |
3. Místo
Tefal QB319838
Výhody
- 7 stupňů výkonu
- Vysoký maximální výkon
- Planetární systém míchání
- Velmi multifunkční
- Patentovaná metla s technologií Flex Whisk pro rychlé umíchání sněhu
- Pulzní režim
Nevýhody
- Při vyšších stupních dost hlučný
- Problém s promícháním většího objemu těžkého těsta
Kuchyňský robot na třetím místě toho má hodně společného s předchozím recenzovaným modelem. Také on nabídne příkon až 1 000 W, 7 stupňů rychlosti anebo planetární míchací systém. Má také poměrně robustní konstrukci, za kterou však neplatí nijak vysokou hmotností. Pro konkrétní činnosti si můžete vybrat z trojice základních nástavců. Dvě z nich jsou metle. Míchací metla a metla na šlehání krémů či sněhu z bílků. Druhá ze jmenovaných metel je navíc patentovaný nástroj s technologií Flex Whisk a přístroj s ní dokáže ušlehat sníh do minuty, a to klidně i z jediného vejce! Třetím nástavcem je pak hnětací hák pro zpracování tuhých těst, jako například pro tvorbu chleba nebo pizzy. Jako základ vám poslouží míchací nádoba o objemu 4 l. Také jistě oceníte možnost mixování s pomocí přiloženého mixéru, jehož nádoba má objem 1 l.
Dále nechybí ani mlýnek na maso a tři nerezové válce určené ke krájení a strouhání. Díky nim lze například pohodlně a rychle připravit zeleninový salát bez rizika nepříjemných poranění. Pro rychlé mixování tvrdších ingrediencí je zde také připravena pulzní funkce, se kterou rychle dosáhnete maximálních možných otáček. Nemusíte se bát ani o dlouholetý provoz spotřebiče. Firma Tefal se zaručuje o to, že bude schopna většinu svých produktů včetně tohoto robota opravovat, a to až po dobu deseti let. Manipulace s přístrojem také není nijak složitá. Robot má otevíratelnou přední stranu a ovládací tlačítka umístěná pohodlně na boku, díky čemuž se k nim vždy snadno dostanete. Oblastí, kde však robot i přes svou výkonnost ztrácí, je zpracování větších objemů těžších těst, jakými je například těstovinové těsto. Často zmiňovaným záporem je také vysoká míra hluku při vyšších stupních výkonu. I tak jde ale za nás o důstojného držitele třetího místa v této kategorii.
Rozměry: | 33,8 x 28 x 33,7 cm |
Hmotnost: | 4,7 kg |
Příkon: | 1 000 W |
Hlučnost: | – dB |
Objem nádoby: | 4 l |
Planetární systém míchání: | Ano |
Displej: | Ne |
Pojistka proti přehřátí motoru: | – |
Regulace rychlosti: | Ano (7 stupňů) |
Test kuchyňských robotů od 5000 do 10000 korun
Splňují všechny základní funkce, občas i něco navíc, a mají rozhodně vyšší výkon. Jsou povětšinou prostorově náročnější, ale to je z toho důvodu, že musí umět víc věcí než jejich levnější kolegové. Navíc dávají prostor pro přikoupení příslušenství, čímž se okruh činností, které s nimi můžete vykonávat, ještě zvětší. Podle nás jde o modely s velmi dobrým poměrem ceny a výkonu.
Náhled | Název | Skóre | Příkon | Regulace rychlosti | Objem nádoby | Cena | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Sencor STM 7900 | Příkon: 1500 W 1500 W | Regulace rychlosti: 6 úrovní 6 úrovní | Objem nádoby: 6 l 6 l | Zjistit cenu Naše recenze | |||
Bosch MUM 5XW20 | Příkon: 1000 W 1000 W | Regulace rychlosti: 7 úrovní 7 úrovní | Objem nádoby: 3,9 l 3,9 l | Zjistit cenu Naše recenze | |||
Philco PHSM 9100 | Příkon: 1500 W 1500 W | Regulace rychlosti: 8 úrovní 8 úrovní | Objem nádoby: 5,5 l 5,5 l | Zjistit cenu Naše recenze |
Vítěz testu:
Sencor STM 7900
Výhody
- Žhavá novinka na trhu
- 3D planetární systém
- Velká míchací nádoba
- Příkon motoru až 1 500 W
- 6 rychlostních stupňů
- Pulzní režim
- Šetrný a pozvolný start
- Bohaté příslušenství
- Bajonetový systém
Nevýhody
- Vyšší cena
Novější výrobek, než náš vítězný robot byste hledali opravdu těžko. Můžete si jej zakoupit přibližně od poloviny října 2021. Díky ověřenému výrobci, a především postupně množícím se kladným recenzím, se však o náš úsudek ani v nejmenším nebojíme. Pojďme si jej tedy rozebrat. Nejprve začněme zpracováním. To je velmi kvalitní a v podstatě celý robot včetně jeho převodů je precizně zpracován z kovu. Bohužel je však výrobek pochopitelně trochu těžší. Přístroj se může dále pochlubit velmi výkonným motorem o maximálním příkonu až 1 500 W. Nemusíte se ale bát o zatížení sítě, start robotu je šetrný a pozvolný. Otáčky motoru můžete dále regulovat dle libosti, a to s pomocí 6 rychlostních stupňů. A také zde naleznete pulzní funkci pro rychlé využití nejvyšších otáček. Dále je tu například i chytrá funkce Sencor Smart power & Energy, která s nastavením optimálních otoček robotu pomůže. Také zde najdete revoluční systém 3D planetárního systému míchání, při kterém jdou nástroje do třech směrů, a zároveň proti směru pohonu. Přístroj vám bude dobrým pomocníkem při spoustě činnostech v kuchyni. Pro dělání různých těst využijete zejména funkce hnětení, šlehání, tvarování nebo míchání. Pro přípravu zeleniny či například sýrů se pak určitě bude hodit krouhání nebo strouhání. Nechybí ani funkce mixéru nebo mlýnku. K robotu dostanete i poměrně bohaté příslušenství.
Vypíchněme z něj především nástavce pro přípravu klobás nebo tvořítko cukroví. Dále tam je ovšem třeba hnětací hák, mlýnek na maso nebo 1,5 l tritanový mixér. Nechybí ani trojice metel. Míchací metla ve tvaru A k míchání lehčích těst, balónová metla pro šlehání jemných krémů a speciální FLEXI hnětací metla pro tekutá těsta, například na dorty. Nezapomínejme ani na obří šestilitrovou míchací mísu s praktickým držadlem, a čtveřici robustních bubínkových struhadel pro různé krouhání a strouhání všech jemností. Ocenit musíme také použití bajonetového systému, se kterým bude sestavení robota záležitostí chvilky.
Rozměry: | – cm |
Hmotnost: | 10,5 kg |
Příkon: | 1 500 W |
Hlučnost: | 85 dB |
Objem nádoby: | 6 l |
Planetární systém míchání: | Ano |
Displej: | Ne |
Pojistka proti přehřátí motoru: | Ano |
Regulace rychlosti: | Ano (6 stupňů) |
2. Místo
Bosch MUM 5XW20
Výhody
- Zastane funkci mnoha přístrojů včetně váhy
- Také poměrně nový model na trhu
- Inovativní trojrozměrný planetární systém
- Výkonný motor
- 7 stupňů výkonu
- Snadná obsluha i uskladnění
- Pulzní režim
- Bohaté příslušenství pro krouhač
Nevýhody
- Menší objem nádoby
- Nemele
Na druhé místo střední kategorie jsme dosadili také docela nový a inovativní model od kvalitního prověřeného výrobce Bosch. Jde o všestranného pomocníka, který zastane mnoho činností. U zpracování těst se vám bude hodit rychlé míchání či hnětení. A při přípravě zeleniny oceníte zase jeho krájecí a krouhací funkce. Součástí robotu je dokonce i praktická váha, takže každé vážení ingrediencí bude rychlý a bezproblémový úkon. Dále nebudete potřebovat ani kuchyňskou minutku. Tu zde najdete v přehledné digitální podobě. Motor disponuje sympatickým příkonem 1 000 W a ve spojení s inovativním trojrozměrným planetárním systémem si robot poradí i s většími objemy těst. Tento planetární systém byl optimalizován tak, aby dosahoval takřka dokonalých výsledků. Nástroje se hýbou do tří směrů, a zároveň proti směru pohonu. S pomocí tohoto systému tak ani zpracování více než kilogramu a půl mouky s dalšími přísadami do hladkého těsta nečiní robotu nejmenší obtíž. Navíc účinně promíchá směs v bocích, na dně i ve středu mísy. Výsledné těsto je pak konzistentní a krásně nadýchané.
Také díky volitelným sedmi stupňům rychlosti se na robot můžete opravdu spolehnout. A pro superrychle využití maximální síly motoru nechybí ani pulzní funkce. Robot je také více než dobře skladný a všechno jeho příslušenství snadno vměstnáte do přiložené hnětací mísy. Nemusíte si dělat vrásky ani kvůli přívodnímu kabelu. O ten se postará systém Easy Storage. Za kabel stačí krátce zatáhnout a automaticky se uklidí dovnitř přístroje. Pochválit musíme i jednoduchost obsluhy robotu. Pro zvednutí multifunkčního ramene se po vás například chce pouze stisk jednoho tlačítka. Vy pak můžete jednoduše vyměnit nástavec či pouze uvolnit hnětací mísu. V tomto ohledu potěší také automatická parkovací pozice, při které se nástavce zastaví u zadní strany nádoby, a vy můžete pohodlně přidat další ingredience. Musíme také zmínit, co všechno dostanete ke krouhači. Jde o čtveřici kotoučů. Kotouč na střední a jemné strouhání, oboustranný kotouč na krájení a běžné strouhání, další oboustranný kotouč na hrubé i jemné krouhání a posledním je také oboustranný kotouč, tentokrát pro krájení silných a tenkých plátků. Jak vidíte, možnosti pro krájení, strouhání či krouhání jsou zde opravdu rozmanité. Na druhou stranu bohužel robot nenabízí možnost mletí a zamrzí také menší objem mísící nádoby. To jsou však jediné menší zápory kazící výsledný dojem z robotu.
Rozměry: | 28,2 x 28 x 27,1 cm |
Hmotnost: | 7,51 kg |
Příkon: | 1 000 W |
Hlučnost: | – dB |
Objem nádoby: | 3,9 l |
Planetární systém míchání: | Ano |
Displej: | Ano |
Pojistka proti přehřátí motoru: | Ano |
Regulace rychlosti: | Ano (7 stupňů) |
3. Místo
Philco PHSM 9100
Výhody
- Dvojice oddělených motorů s vysokým výkonem
- Široké možnosti použití
- Planetární systém míchání
- 8 rychlostních stupňů
- Velká míchací nádoba
- Robustní kovová konstrukce
- Pohodlná obsluha a výměna nástavců
Nevýhody
- Těžký
Také robot umístěný na třetím místě vám významně usnadní a zrychlí řadu činností při vaření. Pomůže při míchání těsta, vyšlehání bílků nebo nastrouhání zeleniny. Díky dalším nástavcům však může také pohodlně namlít maso nebo umixovat smoothie. V mísení směsí vám pak opět pomůže spolehlivý a efektivní planetární systém míchání. Jako základní nástavce poslouží šlehací metla, hnětací hák a plochá metla. Nechybí ani mlýnek na maso a 1,5 l skleněný mixér. Hlavní zvláštností modelu je však fakt, že u něj nalezneme dva motory. Ty mají dohromady maximální příkon, stejně jako vítěz, 1 500 W. Pro různě náročné činnosti máte na výběr z široké palety 8 rychlostních stupňů. Pochválit musíme také jednoduchost nastavování pomocí přepínače s efektním i praktickým modrým osvětlením.
Dále vás také může překvapit relativně tichý chod přístroje, i když se nám bohužel nepodařily dohledat přesnější hodnoty. Nebezpečným situacím pak předchází protiskluzové nožky, a také tepelná pojistka motorů. Z hlediska zpracovaní oceňujeme celokovovou robustní konstrukci a spolehlivý planetový typ převodovky. S touto konstrukcí však váží robot 12,7 kg, což již poměrně výrazně ztěžuje jeho manipulaci. Na druhou stranu je však obsluha robotu velmi jednoduchá a výměna nástavců by měla být záležitostí okamžiku. K tomu přispěje zejména pohodlně odklopitelné rameno. Pro zpracování surovin se vám bude určitě hodit míchací nádoba o objemu 5,5 litru. Celkově se nám i robot na třetím místě líbí a vytknuli bychom mu jenom jeho již zmíněnou vysokou hmotnost.
Rozměry: | 57,8 x 36,1 x 27 cm |
Hmotnost: | 12,7 kg |
Příkon: | 1 500 W |
Hlučnost: | – dB |
Objem nádoby: | 5,5 l |
Planetární systém míchání: | Ano |
Displej: | Ne |
Pojistka proti přehřátí motoru: | Ano |
Regulace rychlosti: | Ano (8 stupňů) |
Test kuchyňských robotů od 10000 korun
Jsou bohatě multifunkční, a pokud by vám některá činnost v nabídce chyběla, stačí si dokoupit nástavce a příslušenství. Zvládnete s nimi v kuchyni prakticky cokoliv. Co do výkonu představují to nejlepší, s čím se setkáte. Jejich design je pěkný, propracovaný a navržený tak, aby robot do vaší kuchyně snadno zapadl. Jedinou nevýhodou je vysoká cena, která se může vyšplhat až nad dvacet tisíc, na druhou stranu, náročný zákazník takovou cenu rád zaplatí. Dostane za ni totiž vysokou kvalitu.
Náhled | Název | Skóre | Příkon | Regulace rychlosti | Objem nádoby | Cena | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Sogo easyCOOK pro SS 14565 | Příkon: 1000 W 1000 W | Regulace rychlosti: 12 úrovní 12 úrovní | Objem nádoby: 3,5 l 3,5 l | Zjistit cenu Naše recenze | |||
ETA Gratus Kalibro 0038 90010 | Příkon: 1500 W 1500 W | Regulace rychlosti: 8 úrovní 8 úrovní | Objem nádoby: 6,7 l 6,7 l | Zjistit cenu Naše recenze | |||
Kenwood Titanium Chef Patissier XL KWL90.244SI | Příkon: 1500 W 1500 W | Regulace rychlosti: Plynulá Plynulá | Objem nádoby: 7 l 7 l | Zjistit cenu |
Vítěz testu:
Sogo easyCOOK pro SS 14565
Výhody
- Široké možnosti použití jako klasický kuchyňský i varný robot
- Velký dotykový displej
- 12 rychlostních stupňů
- Jednoduché ovládání
- Databáze podrobně rozepsaných receptů
- Široká paleta integrovaných přístrojů
- Bohaté příslušenství
Nevýhody
- Trochu menší míchací nádoba
Multifunkční kuchyňský robot, který zvítězil v nejvyšší kategorii, vám nejen výrazně pomůže s řadou úkonů, ale dokonce si v něm můžete i některé pokrmy přímo uvařit. Na přístroj se lze spolehnout v oblastech míchání těsta, strouhání, sekání nebo šlehání. Dále však nabízí také mixování, mletí masa nebo funkce parního hrnce či polévkovaru. Nemusíte se však bát ani složitého ovládání přístroje. Všechno můžete pohodlně nastavovat díky velkému a přehlednému dotykovému displeji. Potěší také kompletní česká lokalizace ovládacího menu. Nemusíte ani vymýšlet svůj pokrm nebo zdlouhavě pátrat po ideálním receptu. Vše za vás vyřeší robot a jeho obsáhlá databáze podrobně rozepsaných receptů, která se navíc průběžně aktualizuje při připojení Wi-Fi. Vařit podle těchto receptů je opravdu hračka. Po rozkliknutí konkrétního receptu vám robot zobrazí nejen potřebné ingredience, ale také seznam příslušenství, které byste si měli připravit. Pak už stačí se nechat volně vést robotem a krok za krokem se přibližovat k chutnému pokrmu.
U samotného vaření pak oceníte možnost nahřátí do sto dvaceti stupňů, dvanáct stupňů rychlosti nebo například až devadesátiminutový časovač. Mezi integrovanými přístroji naleznete navíc i praktickou kuchyňskou váhu. Podívejme se také na příslušenství dodávané s robotem. Nejprve zmiňme víko pro míchací nádobu. Díky tomuto transparentnímu kousku s otevíratelným víčkem budete mít přípravu pokrmu plně pod kontrolou, a moct dále přidávat suroviny během vaření. Jako další příslušenství zmiňme šlehací nástavec, sekací nože nebo míchací lopatku. Dále nechybí ani oboustranný disk pro strouhání nebo trojice parních košů pro zdravé vaření s využitím páry. Hodit se může také speciální víko parního koše nebo špachtle. Celkově nás u vítěze mrzí pouze poněkud menší mísící/vařící nádoba.
Rozměry: | 50 x 42 x 28 cm |
Hmotnost: | 9,2 kg |
Příkon: | 1 000 W |
Hlučnost: | – dB |
Objem nádoby: | 3,5 l |
Displej: | Ano |
Pojistka proti přehřátí motoru: | – |
Regulace rychlosti: | Ano (12 stupňů) |
2. Místo
ETA Gratus Kalibro 0038 90010
Výhody
- Výkonný motor
- Snadné ovládání
- Bohaté příslušenství v základu
- Nastavitelná výška nástavců
- Velkokapacitní mísa
- Tepelná pojistka
Nevýhody
- Vyšší hmotnost
- Vyšší pořizovací cena
Multifunkční kuchyňský robot Eta Gratus Kalibro 0038 90010 disponuje velmi silným výkonem o 1 500 W, a zároveň je chráněn tepelnou pojistkou proti jeho případnému přehřátí. Tělo robota je vyrobeno z kvalitního kovového materiálu, což zajišťuje dlouhou životnost a stabilitu robota při provozu. Planetární systém míchání zajišťuje kvalitní a systematické zpracování obsahu nádoby. Přístroj disponuje přehledným LCD displejem s ukazatelem rychlosti, výkonu a času. Jeho ovládání, sestavování a údržba je velmi jednoduchá a nenáročná. Všechny nekovové díly lze mýt v myčce na nádobí. Funkce PULSE zajistí chod přístroje na maximální otáčky a pomocí časovače (10 min) si nastavíte, jak dlouho bude váš robot pracovat. Přístroj je bezpečný díky protiskluzovým nožičkám a bezpečnostním systémem výkyvného ramene, který brání proti nechtěnému spuštění v odklopené poloze.
Plynulou regulací otáček lze zvolit rychlost a intenzita přístroje, kdy máte na výběr až z 8 rychlostních stupňů. Součástí robota je velkokapacitní nerezová mísa o objemu až 6,7 l (mixér o objemu 1,4 l), která pojme až 2,5 kg těsta. Při míchání lze využít i průhledný kryt s otvorem, který umožnuje přidat suroviny i za chodu. V základní výbavě se můžete těšit na tyto funkce – šlehání, míchání, hnětení, mixování, strouhání, mletí masa, plnění uzenin, tvorba masových trubiček Kebbe, strojové cukroví, sekání, drcení a rozmixování surovin. Pokud by vám u všech právě vyjmenovaných funkcí přišlo že je jich málo, nemusíte se bát! K robotovi totiž lze dokoupit mnoho dalších nástavců a jiného příslušenství. Všechny nástavce lze navíc nastavit do optimální výšky tak, abyste dosáhly vždy těch nejlepších výsledků i při zpracování malého množství ingrediencí. Eta Gratus Kalibro 0038 90010 je velmi propracovaný multifunkční robot, který zastane práci mnoha kuchyňských spotřebičů. Pokud rádi experimentujete v kuchyni a hledáte nové výzvy, s tímto robotem se vám bude určitě pracovat velmi dobře. Navíc díky jeho kvalitnímu zpracování se bude určitě jednat o dlouholetého spolupracovníka.
Rozměry: | 38,5 x 40,5 x 29 cm |
Hmotnost: | 9,7 kg |
Příkon: | 1 500 W |
Hlučnost: | 83 dB |
Objem nádoby: | 6,7 l |
Displej: | Ano |
Pojistka proti přehřátí motoru: | Ano |
Regulace rychlosti: | Ano (8 stupňů) |
Test food processorů
Ačkoli zní název všelijak, hlavní doménou tohoto pomocníka do kuchyně je krouhání a strouhání. Oproti kuchyňskému robotovi má menší misku a také zpravidla nedisponuje funkcí hnětení či šlehání. Pracovní nádoba food procesoru je pak osazena ještě pohyblivou osou, na kterou můžete nasazovat různé příslušenství podle toho, co potřebujete v kuchyni udělat.
Náhled | Název | Skóre | Příkon | Regulace rychlosti | Objem nádoby | Cena | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Bosch MC812M865 MultiTalent 8 | Příkon: 1250 W 1250 W | Regulace rychlosti: 3 úrovně 3 úrovně | Objem nádoby: 3,9 l 3,9 l | Zjistit cenu Naše recenze | |||
Gorenje SBR 1000 BE | Příkon: 1 100 W 1 100 W | Regulace rychlosti: 4 úrovně 4 úrovně | Objem nádoby: 2,4 l 2,4 l | Zjistit cenu Naše recenze | |||
KitchenAid 5KFP0719 | Příkon: 250 W 250 W | Regulace rychlosti: 2 úrovně 2 úrovně | Objem nádoby: 1,7 l 1,7 l | Zjistit cenu Naše recenze |
Vítěz testu:
Bosch MC812M865 MultiTalent 8
Výhody
- Zpracování mnoha druhů potravin
- Bezpečnost
- Vysoký výkon a nastavení rychlosti
- Solidní funkční výbava
Nevýhody
- Vyšší cena
Food processor Bosch MC812M865 MultiTalent 8 je ideálním a všestranným pomocníkem do vaší kuchyně. Ať už potřebujete zpracovat jakýkoli typ jídla, food procesor by si s ním měl poradit. Krájení, sekání či kostičkování rozhodně není problém. Stejně tak i příprava pyré bude s tímto pomocníkem o mnoho jednodušší. Bosch MC812M865 zvládne také nasekat led, třeba na party. Dosahuje vysokého výkonu, pracuje ve 3 rychlostních stupních a pro maximální výsledky využívá speciální nůž SuperCut. Nejvíce oceňujeme u tohoto přístroje multifunkčnost, univerzálnost a bezpečnost. Podle nás jde o velmi dobrý food processor, který se vám vyplatí i za podstatně vyšší cenu.
Rozměry: | – cm |
Hmotnost: | 7,6 kg |
Příkon: | 1 250 W |
Hlučnost: | – dB |
Objem nádoby: | 3,9 l |
Displej: | Ano |
Pojistka proti přehřátí motoru: | – |
Regulace rychlosti: | Ano (3 stupně) |
2. Místo
Gorenje SBR 1000 BE
Výhody
- Široké možnosti použití
- Velké nádoby
- Snadná údržba
- Bezpečnostní funkce
- Výkonný motor
- Pulzní funkce
- Bohaté příslušenství
- 4 stupně rychlosti
Nevýhody
- U některého příslušenství poměrně nekvalitní a křehký plast
Také s dalším recenzovaným food processorem můžete v kuchyni takřka kouzlit. Připravíte s ním například snadno lahodné smoothie nebo rozemelete zrna kávy. Také jistě oceníte možnost rychlé a téměř bezpracné tvorby těsta. Můžete se spolehnout na výkonný motor s maximálním příkonem až 1 100 W. V práci vám také vydatně pomůže dodávané bohaté příslušenství. Potěší i intuitivní ovládání sestávající se především z otočného voliče a přidružených tlačítek. Všechna tlačítka jsou navíc efektně a prakticky podsvícená. Z hlediska základního nástroje je pro vaše potřeby připraven kvalitní nerezový nůž s dvojitou čepelí pro rozmixování široké palety produktů. Nechybí ani pulzní funkce, která vám umožní rychlé využití maximálního výkonu.
Dalšími užitečnými nástroji jsou například sekací nůž pro zpracovávání masa či zeleniny nebo nůž na těsto. Nezapomínejme ani na čtveřici krájecích disků, se kterými připravíte krásné a pravidelné domácí hranolky. Dále nechybí ani již zmíněný mlýnek na kávu, cukr či ořechy a odšťavňovač pro chutné domácí nápoje. V balení nalezneme i trojici nádob. Největší a hlavní nádoba má sympatický objem 2,4 l. Zbylé dvě nádoby (na sekání a na mixování) mají shodně 1,5 l. Navíc ve všech nádobách najdete stupnici pro přesné a přehledné dávkování. Nemusíte se bát ani pracnějšího čištění přístroje. Robot můžete rozložit a jeho jednotlivé části můžete pohodlně strčit do myčky. A díky vakuovým nožičkám je zajištěna i stabilita přístroje. Z hlediska bezpečnosti musíme zmínit bezpečnostní spínač, který hlídá, abyste nepustili robot bez nádoby na mixování. Food processor na druhém místě rozhodně předčil naše očekávání. Zamrzí však nižší kvalita materiálu a zpracování u některých dílů z příslušenství.
Rozměry: | 43 x 29 x 26,5 cm |
Hmotnost: | 5,9 kg |
Příkon: | 1 100 W |
Hlučnost: | – dB |
Objem nádoby: | 2,4 l |
Displej: | Ne |
Pojistka proti přehřátí motoru: | – |
Regulace rychlosti: | Ano (4 stupně) |
3. Místo
KitchenAid 5KFP0719
Výhody
- Široké možnosti použití
- Kompaktnost a skladnost
- Možnost dosáhnout i 1500 ot./min
- Kvalitní zpracování
Nevýhody
- Horší poměr parametrů a ceny
Náš poslední recenzovaný produkt sází především na kvalitu zpracování a zvučné jméno americké značky KitchenAid. Na druhou stranu se však na něj můžete také spolehnout při sekání, krájení, strouhání i hnětení těsta. Nedělají mu problém ani přesné ozdobné plátky, například rajčete. Dále disponuje úsporným motorem s maximálním příkonem 250 W. V závislosti na zvoleném stupni rychlosti otáčky motoru dosahují od základních 750 až po 1 500 ot./min. Vyzdvihnout musíme pochválit i intuitivní a jednoduché ovládání složené z trojice tlačítek. První dvě jsou pro volbu jednoho ze dvou rychlostních stupňů a třetí pro speciální dobře známou pulzní funkci pro krátké a efektivní využití maximálních otáček. U každého z tlačítek naleznete také praktickou LED kontrolku.
Robot je navíc také velmi pohodlně skladný, má kompaktní rozměry, a ani toho příliš mnoho neváží. Podívejme se také na dodávané příslušenství. K dispozici máte 1,7 l pracovní mísu, kterou jednoduše nasadíte na západku. A pro její uzavření využijete kloubový poklop, který disponuje také širokou plnící trubicí. Dále musíme zmínit například malý tlačný nástavec, který vám pomůže se zpracováním menších kousků zeleniny nebo s rozstřikem oleje na suroviny. Dalšími užitečnými nástroji jsou univerzální nůž nebo hnětací hák na těsto. Neopomínejme ani nastavitelný kotouč na střední plátky a druhý kotouč na silné plátky. Pochválit musíme také snadnou údržbu přístroje, jelikož všechno příslušenství lze jednoduše umýt v myčce. Po skončení práce pak není problém složit všechno příslušenství do míchací mísy.
Rozměry: | 39 x 19,5 x 19,5 cm |
Hmotnost: | 2,9 kg |
Příkon: | 250 W |
Hlučnost: | – dB |
Objem nádoby: | 1,7 l |
Displej: | Ne |
Pojistka proti přehřátí motoru: | – |
Regulace rychlosti: | Ano (2 stupně) |
Jak vybrat kuchyňský robot?
Než si svůj ideální kuchyňský robot vyberete, měli byste si položit několik základních otázek:
- První otázkou by bezesporu mělo být, jak často vlastně budete kuchyňský robot používat. Pokud se bude jednat o občasnou pomoc v kuchyni, pak není potřeba sahat po modelech, které stojí více než 5 000 korun, bylo by to zbytečné. A naopak, za robota, který bude v provozu denně, se nemusíte bát utratit i víc peněz.
- Druhou otázkou by mělo být, co od robota očekáváte. Podle toho, co budete od kuchyňského robota vyžadovat, se můžete rozhodnout, zda sáhnout po robotovi nebo vyzkoušet food processor. To už ale musíte vědět sami. Stejně tak je na tom závislá volba funkcí a příslušenství.
- Třetí otázkou pak je, pro kolik osob běžně vaříte. Podle toho se vyplatí vybírat také velikost mísy. Pokud budete vařit pro více lidí, rozhodně se vám nechce dělat stejnou operaci dvakrát, protože by miska byla malá.
Kuchyňské roboty a food processory
V rámci našeho testu jsme se rozhodli zaměřit na dvě kategorie zboží. Tou první jsou klasické kuchyňské roboty, které jistě dobře znáte a které máte nejspíš doma. Ty tvoří na trhu většinu, proto jsou jim věnovány hned tři kategorie. Samostatnou kapitolu našeho testu ale tvoří také takzvané food processory, které už tak běžné nejsou.
Kuchyňské roboty
Široká kategorie spotřebičů, která zahrnuje jak jednoduché a menší roboty, tak i vychytané modely s řadou nástavců a množstvím rozmanitých funkcí. Jde o multifunkční zařízení, které vám pomůže s hnětením, mletím masa, lisováním ovoce nebo s mícháním a jsou v kuchyni opravdu platným pomocníkem. Obvykle mají velkou nádobu a uvnitř se pohybuje metla na výkyvném rameni. Vyplatí se prakticky vždycky, když se v kuchyni pohybujete pravidelně a nebojíte se vytvářet i složitější pokrmy.
Food processory
Jde o menší a skladnější přístroje, které se hodí třeba ke strouhání nebo krouhání. Jsou svým způsobem podobné mixérům. Mají menší nádobu, uvnitř které se pohybuje otočná osa. Nemohou plnohodnotně nahradit kuchyňského robota, ale mohou ho vhodně doplnit (občas je food processor součástí kuchyňského robota). (Zdroj: GoodHousekeeping.com)
Ruční šlehače
Jsou to drobní pomocníci, kteří vám pomohou se šleháním nebo hnětením; ovšem byť mají široké využití, nejsou plnohodnotnou náhradou kuchyňských robotů. Věnovali jsme se jim v rámci našeho testu ručních šlehačů, na který vás zároveň odkazujeme, pokud se chcete dozvědět víc.
Typy konstrukce kuchyňských robotů
Z hlediska konstrukce můžeme kuchyňské roboty rozdělit do dvou nesrovnatelných kategorií. Ta menší bude zahrnovat roboty, poháněné zdola. Nástavec se upevňuje na nádobu, což je ale prostorově náročné. Navíc se takový typ robota špatně umývá a je celkově nešikovný, z čehož plyne jeho nízká obliba. Většina modelů bude tvořena ramenem, na něž se nasadí zvolený nástavec shora dolů. Miska je pod nimi. Kromě středového otáčení tento typ konstrukce umožňuje i planetární systém otáčení, o čemž se zmíníme dále. Takto jsou tvořeny téměř všechny kuchyňské roboty, některé mají navíc rameno pohyblivé, aby byla manipulace s nástavci snazší a aby se lépe umývaly. Z našich zkušeností doporučujeme spíše druhý zmíněný typ, který navíc z našich testů vychází daleko lépe.
Středový vs. planetární systém míchání
Systémy míchání rozeznáváme celkem dva – středový a planetární. První z nich je samozřejmostí a setkáte se s ním u všech druhů robotů. V tomto případě metličky, míchátka nebo násady, zkrátka cokoliv, rotují na pevně daných místech kolem své osy. V případě planetárního systému, který je mnohem účinnější, však dochází také k rotaci celého systému (vidíte na videu v čase 0:21). Metličky tedy obíhají kolem osy a navíc ještě okolo sebe navzájem v elipsovité dráze. Tedy podobně, jako planety ve vesmíru kolem Slunce. Dochází tak k mnohem lepšímu promíchávání obsahu mísy, protože se potravina promísí v celém svém objemu. Co z toho plyne pro váš výběr? Dobrý robot disponuje právě planetárním systémem míchání, horší robot umí pouze ten klasický. (Zdroj: Which.co.uk)
Příkon a následně i výkon jsou důležité parametry
Příkon a v návaznosti na něj i výkon jsou asi nejdůležitější a nejvíce vypovídající technické parametry. V zásadě vám řeknou, kolik toho stroj ustojí a jakou práci vykoná. Nenechte se ale zmást, naše zkušenost je, že výrobci většinou uvedou pouze hodnotu příkonu. Ten bude vždy vyšší (protože dosáhnout stoprocentní účinnosti přístroje je nemožné) než výkon, takže vypadá lépe. Ale je to právě výkon (příkon po odečtení „ztracené“ práce – tepelných ztrát, vibrací,…), který je určující, málokdy ho však najdete. Tolik jen naše poznámka, vraťme se k příkonu.
Minimální hodnota příkonu, pod kterou byste neměli jít, by měla být 500 až 600 wattů. Kuchyňské roboty, které budou mít menší příkon, nebudou v kuchyni při některých činnostech příliš užitečné – tuhé těsto neuhnětou, maso nenamelou. Jak ale říkáme, tohle je minimum, mnohem lepších výsledků dosáhnete s robotem, jehož příkon překročí 1000 wattů. To je standard, se kterým se dá v kuchyni velmi dobře fungovat. Špičkové modely nabízejí ještě lepší hodnoty, někdy mají příkon dokonce i 1400 wattů, to už je ale poměrně dost a ne vždy se vám vyplatí do nich investovat. Příkon kolem tisíce wattů bude pro běžnou domácnost docela dobře stačit.
Tak jako roste příkon, tak roste i spotřeba elektrické energie. Tím argumentuje celá řada výrobců méně výkonných robotů a snaží se vás takto nalákat na menší spotřebu svých modelů. Ale na druhou stranu, kuchyňské roboty jsou přístroje, které nebudete používat dlouhodobě. Pokud to bude hodina denně v plném chodu, bude to moc. Tím pádem se tedy vyšší spotřeba výrobku tolik neprojeví. U robotů se skutečně spotřeby nemusíte bát, nijak vás nezruinuje a na měsíčním účtu za elektřinu rozdíl téměř nepoznáte. Na závěr bychom ještě rádi zmínili dvě vychytávky motoru – pulsní spínač (který umožňuje krátkodobé zapnutí robota na vysoký výkon) a plynulou regulaci rychlosti (rychlost se neposouvá ve stupních, ale mění se plynule).
Rychlostní stupně a způsoby jejich ovládání
Kuchyňské roboty obecně nabízejí výběr z různého počtu rychlostí. To proto, že každá potravina vyžaduje pro své zpracování něco jiného. Různé druhy těsta, různé typy zeleniny budou vyžadovat různou úroveň výkonu. Když vezmeme jako příklad mletí masa – to bude vyžadovat vysoký výkon a velkou rychlost, aby se maso zpracovalo. Naproti tomu bramborovou kaši nebo šlehačku vytvoříte snadno i při menších rychlostech. Počet rychlostí se odvíjí především od kvality přístroje – jednoduché a levnější modely mají běžně tři až čtyři rychlostní stupně. Ty nejlepší jich pak mohou nabídnout šest až osm. Čím více, tím lépe, o to jemnější bude vaše volba a tím profesionálněji budete v kuchyni pracovat. Některé přístroje pak umožňují plynulou regulaci.
Způsoby ovládání rozeznáváme dva. Většina přístrojů v sobě kombinuje oba typy – jak knoflíkový, tak mechanický. První spočívá v jednoduchém otáčení knoflíkem. Je to jednoduché, ale zároveň je takové ovládání více citlivé a dosažení požadované rychlosti trvá déle. Mechanická páčka je v tomto lepší, jednotlivé stupně rychlosti v ní často přeskakují a nebudete je tak nikterak složitě ladit. Nelze posuzovat, který z těchto typů je lepší. Nám více vyhovuje mechanický, ale kdo je zvyklý na knoflíkový, ten nám bude oponovat. Necháváme to tedy na vašem zvyku. (Zdroj: CompactAppliance.com)
Bezpečnost práce na prvním místě!
Na co byste měli hledět především, je bezpečnost. Zejména, pokud jste rodiče menších dětí. Ty jsou totiž podobnými přístroji ve své zvědavosti přitahovány a nemuselo by to dopadnout dobře. V prvé řadě tedy řešíme přítomnost dětské pojistky. Tu nelze do takového přístroje zabudovat, lze ale zajistit, aby se robot nemohl zapnout v době, kdy není správně sestaven. V době, kdy není připraven k provozu, ho tedy děti nemohou zapnout a ublížit si s ním. Navíc byste si měli ohlídat i uložení příslušenství na bezpečné místo. Součástí balení bývají nože, k nimž by děti neměly mít přístup.
Pro naši vlastní bezpečnost při manipulaci s robotem je součástí přístroje také pojistka proti přehřátí. Ta kontroluje teplotu motoru, a pokud by tato překročila únosnou mez, robot se vypne. V opačném případě by vám motor shořel a robot by musel jít do opravy. Pro většinu robotů jsou samozřejmostí protiskluzové nožičky. To je důležité, protože přístroj při práci generuje vibrace, jež by ho mohly posouvat směrem k okraji kuchyňské linky. Po čase by tedy mohl spadnout, nebo vám jinak ublížit. Protiskluzové nožičky tomu zabrání.
Příslušenství robotů
Příslušenství se ke kuchyňským robotům může hodit. Záleží ale na tom, co z příslušenství vše využijete. Musíte si uvědomit, že čím více příslušenství bude mít robot v balení, tím vyšší bude cena. Na stranu druhou byste si měli rozmyslet, zda se pak dá nějaké příslušenství dokoupit a za jakou cenu. Mezi nejčastější příslušenství se pak řadí mísy, nejrůznější struhadla, metličky nebo i mlýnky.
Jak zjistit ještě v obchodě, jak snadné bude čištění a údržba?
Kuchyňský robot vám má práci v kuchyni usnadnit, urychlit a zefektivnit. Proto by bylo hloupé, kdybyste měli zbytečně ztrácet moc času jeho mytím. Při výběru byste se tedy měli ohlížet i na možnosti údržby kuchyňského robotu. Většina z nich je vybavena nástavci, které po skončení práce prostě odmontujete a umyjete ideálně v myčce. To je naprosto optimální řešení. Kuchyňský robot, který nemá oddělitelné nástavce, bychom vám určitě nedoporučili, protože údržbou byste strávili obrovské množství času. Pro kvalitní kuchyňský robot by mělo být základem také odklopné rameno. Díky tomu si ho zvednete a bude se vám s nástavci snáze manipulovat, než kdybyste je měli odmontovávat zezdola. Detailem je pak povrch přístroje. Bude-li v něm spousta skulinek, prohlubní a mezírek, dá se očekávat, že jídlo se do nich dříve či později dostane.
Objem mísy pro vaši potřebu
Pokud máte rádi v kuchyni pohodlí a jednoduchou práci, měli byste se pozorně dívat na objem nádoby, která k robotu patří. A ideálně také na její materiál. Nejlepší jsou kovové, nerezové nádoby. Ty nebudou korodovat a hned tak něco je nepoškodí. Nebude jim vadit, když na ně narazí v plné rychlosti metlička nebo když vám spadnou. Citlivější jsou již nádoby ze skla. Nejméně odolné jsou nádoby z plastu. Ty nevydrží téměř nic, hned se rozbijí, ale zejména u levnějších modelů se s nimi setkáváme často. Pokud takovou uvidíte, zdaleka se jí vyhnete, to rozhodně není do kuchyně nic užitečného.
Z hlediska velikosti mísy se snažte zohlednit počet lidí v domácnosti a vaše zvyky. Pokud víte, že jste zvyklí připravovat velká množství strouhanky nebo mletého masa, pak si zvolte velkou mísu. Mlít maso několikrát za sebou by pro vás byla nepříjemně rozkouskovaná práce a pro robota by to také nebylo nejlepší řešení. Doporučujeme používat pro dvou- až tříčlennou domácnost mísy o objemu 3 litry, pro čtyřčlennou 4 litry a pro vícečlennou pak eventuálně větší. Ale nesnažte se to ošidit tak, že si koupíte robot s malou nádobou a budete se snažit ho použít ve velké nádobě, kterou někde seženete! Velikosti si navzájem odpovídají, takže ve chvíli, kdy se budete s malým přístrojem snažit pracovat ve velké nádobě, s největší pravděpodobností pokrm neprošleháte až ke dnu. Metlička k němu prostě a jednoduše nedosáhne. Nehledě na to, že by se vám velká mísa pod robot vůbec nemusela vejít. V případě přípravy malých množství (například ušlehání jednoho bílku) se zase může stát, že s metličkami na dno vůbec nedostanete a budete muset šlehat ručně.
Rozměry a délka kabelu – jaká jsou ideální čísla?
Při nákupu je potřeba také vzít v potaz rozměry spotřebiče a délku přívodního kabelu. Obojí je velmi podstatné pro pohodlnou práci a snadnou manipulaci. Kuchyňský robot, to je již poměrně velký a prostorově výrazný spotřebič, který jen tak neschováte do skříňky. Přestože jsou si roboty většinou svými rozměry velmi podobné (liší se v řádech centimetrů), může i malý kousek hrát v uspořádání vaší kuchyně výraznou roli. A podobné je to s hmotností – příliš těžký model se vám nebude chtít stěhovat. Co může být kapku problém, je fakt, že větší rozměry jsou často spojeny s větší kvalitou a multifunkčností modelu. Tedy že dobrý model bude i větší a těžší.
Naše rada tedy zní – zkontrolujte si v obchodě, jak se vám s robotem manipuluje. Jestliže se vám s ním zachází špatně, pak se poohlédněte po jiném modelu – časem byste přišli na to, že se použití robota podvědomě vyhýbáte, a to by byla škoda. A hlavně by šlo o zcela zbytečný nákup. Tak jako u jiných spotřebičů, snažte se i zde dívat na délku přívodního kabelu. Pokud bude dlouhý, pak sice krásně dosáhne do zásuvky, ale při práci se bude plést pod ruce. A obráceně, krátká šňůra od elektřiny znamená výrazné prostorové omezení používání robota, protože budete závislí na blízkosti zásuvky. Ideální je podle nás 1 až 1,2 metru.
Hmotnost
Hmotnost kuchyňského robota se zpravidla odvíjí od vícero parametrů. Za prvé o hmotnosti rozhoduje kvalita celkového zpracování a za druhé o ní rozhoduje také počet funkcí, kterými robot disponuje. Není proto divu, že můžeme setkat s různě vážícími roboty. Samozřejmě ovšem nemůžeme udělat úplně přímou úměru. Hmotnost byste měli řešit v případě, že budete s robotem často manipulovat. Vytahovat ho ze skříňky apod. Jestliže ale plánujete robota mít prakticky na jednom místě, pak vás hmotnost nemusí tolik zajímat. Důležité bude pohlídat si dostatečnou nosnost stolu či police, kam byste případně chtěli robota natrvalo umístit. (Zdroj: TasteofHome.com)
Materiál, zpracování a design kuchyňských robotů
Design a materiál kuchyňského robota jsou sice detaily, ale vyplatí se na ně nezapomínat.. Co do tvaru se roboty příliš neliší – některé levné přístroje jsou sice vyráběny z plastu a podobají se klasickým mixérům, ale drtivá většina má z těla vycházející rameno, které směřuje do mísy. Provedení většiny kuchyňských robotů je celokovové, nerezové a běžně bývají různě dozdobené pásky z jiných kovů nebo různými barvami. Pokud narazíte na značku, která si na vzhledu zakládá (jako třeba KitchenAid), získáte robota, který má jemné křivky místo ostrých hran. Pro řadu robotů je také výraznou designovou součástí ovládací knoflík nebo páčka.
Máme zkušenost, že lidé často zapomínají na naprosté detaily, které jim ale při delším používání začnou chybět. Na mysli máme třeba nožičky, které by se měly ke kuchyňské lince přisát. Robotu to zabrání v pohybu účinkem vibrací a máte jistotu, že vám při práci nikam nespadne. Stejně tak si zkontrolujte, že má mísa ucho. Bez něj se obejdete, ale nebude to pohodlné a manipulace bude složitá. Velkou výhodou je pak držák na příslušenství, který taktéž občas bývá součástí balení. Rozhodně se ho nezbavujte, umí být užitečný – máte jistotu, že pokud do něj budete nástavce pečlivě ukládat, že se vám časem nepoztrácí.
Různé funkce kuchyňských robotů
Stejně důležitý, jako dobré parametry, je pro vás při nákupu i výčet funkcí, které je kuchyňský robot schopný zvládnout. Pokud si nekupujete robot pouze kvůli některé speciální funkci, pak je dobré, když je jich co nejvíce. Ušetříte si tím pozdější starosti s nákupem příslušenství (což je samozřejmě jedno z možných řešení, jak univerzalitu přístroje zvýšit). Abyste věděli, co všechno můžete od kvalitního modelu očekávat, připravili jsme pro vás seznam funkcí a schopností, s nimiž se při nákupu setkáte.
Displej
Displej rozhodně nevlastní každý kuchyňský robot, je ale pohodlné ho mít. Nejen, že se přes displej snadno ovládá ale také může nabídnout funkci jako třeba časovač. Displej rozhodně není důležitý na samotnou funkci kuchyňského robota, přinese ale určitou pohodlnost.
Krájení a strouhání
Asi nejzákladnější funkce, které musí mít každý kuchyňský robot. Jsou tím, co je pro něj určující a co využijete v kuchyni nejčastěji. Ve výbavě kuchyňského robota nesmí nástavce na strouhání a na krájení chybět. Výhodou je, pokud máte k dispozici více velikostí – malé pro drobné nudličky a kostičky do omáčky a velké pro krájení zeleniny třeba do salátu. Pokud do vašeho jídelníčku patří ovoce a zelenina, pak budete tyto dvě funkce využívat velmi často, to si troufáme říct.
Hnětení
Klasická schopnost kuchyňských robotů, kterou ocení zejména ti, kdo rádi upečou koláč nebo dort. Těsto, které je dobře prohnětené, je mnohem lepší a chutnější. Navíc se s ním poté daleko snáze pracuje. Hnětení zpravidla zajišťují hnětací háky (které každá kuchařka neomylně pozná) a je možné dvěma způsoby – středově nebo planetárně. Právě druhý jmenovaný systém zajišťuje mnohem lepší promísení ingrediencí.
Šlehání a míchání
Kdo z nás nemá rád na kávě jemnou šlehačku nebo dobrý krém v cukroví, že? K tomu ale také slouží kuchyňské roboty. Přesněji ty, které mají schopnost šlehání a míchání. Ve výbavě bývají standardně balonové metly pro šlehání a pevné metly pro míchání. Obojí je navrženo tak, aby byla dána obsahu misky co největší rotace. Opět existují dva druhy pohybu metliček v závislosti na typu robota – středový pohyb a planetární pohyb.
Mletí masa
Mletí využijete nejčastěji tehdy, kdy budete chtít namlít maso. Další suroviny se tak často nemelou. Tato funkce už ale není tak běžná, celá řada robotů jí vybavena není. Buďto si musíte koupit příslušenství, nebo využít jiný přístroj. Ty, které mletí masa umožňují, bývají zpravidla dražší, protože tato činnost vyžaduje výkonný motor. Výhodou je v tomto případě třeba více nástavců pro různou hrubost namletí nebo plnička střev, která se hodí při tvorbě domácích klobásek a salámů.
Součástí řady (ne všech!) kuchyňských robotů bývá i mixér. Ten využívá nože a vysoké otáčky k tomu, aby nasekal potraviny na co nejmenší kousky. Těžko k němu něco víc říkat, náročnější uživatelé by si měli pořídit klasický mixér, ti běžnější si s ním vystačí – pokud bude kvalitní a odolný, nejlépe skleněný.
Lisování a odšťavňování
Za pomoci kuchyňských robotů si můžete připravit také ovocné šťávy, ale platí zde to samé, jako u mixování – samostatný přístroj (v tomto případě vás můžeme odkázat na náš test odšťavňovačů 2023) připraví šťávu kvalitněji. Pokud ji chcete vyrábět častěji, investujte do něj. Na občasné využití ale samozřejmě nástavec, který je součásti robota nebo příslušenství, postačí. Možnosti máte v zásadě dvě – klasický odšťavňovač, nebo lis. Každá z těchto možností se hodí jindy – lis je šikovný třeba v případě citronů, odšťavňovač se hodí zejména na tužší ovoce.
Další funkce
Tím bychom měli za sebou ty nejběžnější funkce, s nimiž se setkáte. Ale pozor, tím to zdaleka nekončí. Výrobci do některých přístrojů zabudují i vlastnosti, které jsou určeny užší skupině zákazníků. Popřípadě je alespoň nabízejí v rámci příslušenství. Máme na mysli třeba mlýnek na mák. Pokud doma pečete makové buchty nebo děláte mák na vdolky, pak se bude hodit, jinak ho ale nevyužijete. Mlýnek na ořechy nebo na koření je na tom podobně. Velmi šikovné jsou i další vychytávky, s nimiž jsme se během našich testů setkali – strojek na zmrzlinu, hranolkovač (který mění brambory v klasické hranolky protlačením přes síto) nebo kostičkovač brambor (fungující na stejném principu). Záležitosti, jako je třeba plnič jitrnic a klobás, jsme již zmiňovali. Na výběr máte tedy, jak vidíte, celou řadu funkcí a můžete si tedy i podle nich zvolit, o jaký kuchyňský robot máte zájem.
Bezpečnostní pojistka
Děti se v kuchyni poměrně rády motají, není proto divu, že může snadno dojít k úrazu. Pokud doma máte malé děti, rozhodně bychom doporučovali kuchyňského robota s bezpečnostní pojistkou. Než se vůbec přístroj zapne, vyžaduje zpravidla nějakou sérii úkonů, kterou by dítě nezvládlo. Zabráníte tak tomu, aby se dítě pořezalo o rotující nůž kuchyňského robota.
Protiskluzové nožičky
Také protiskluzové nožičky jsou výhodné. Pokud je jimi robot vybaven, „nepochoduje“ vám po celé kuchyňské lince. Pomohou tedy k lepší ovladatelnosti robota, stejně jako k větší bezpečnosti př manipulaci s ním.
Největší výrobci kuchyňských robotů
Při výběru nového kuchyňského robota byste se měli dívat i na značku a koupit ho teprve tehdy, pokud je značka léty prověřená a obecně kvalitní. Abychom vám pomohli, vytvořili jsme zde přehled firem, jejichž výrobky patří mezi to lepší, co dnešní trh nabízí. Většinou mají v nabídce celou řadu modelů a tím, že je vyrábí ve velkém a dlouhodobě, se nemusí bát investovat a neustále své výrobky vylepšovat. Takže můžete čekat i bohatou funkční a technologickou výbavu.
Sencor
Značka Sencor, která vznikla roku 1969 v Japonsku, je dnes v podstatě českou. V 90. letech ji totiž převzala firma Fast ČR, pod níž spadá dodnes. Na trhu ji máme zafixovanou především ve spojení s dostupnou a nepříliš drahou elektronikou. Pokud jde o kuchyňské roboty, ty z dílen značky Sencor jsou designově i rozměrově podobné robotům KitchenAid, ale mají menší mísu a obecně také méně citlivé ovládání. Funkční výbava bývá dobrá a příslušenství celkem bohaté. Na druhou stranu, jejich cena jen zřídka překročí deset tisíc. Nedoporučili bychom je náročným zákazníkům, ale těm, kterým stačí jednoduchý přístroj, těm určitě ano.
Samostatný test kuchyňských robotů Sencor
KitchenAid
KitchenAid je americká značka elektrospotřebičů, spadající pod firmu Whirlpool. Založena byla v roce 1919. Původně vyráběla mixéry, ale později přešla na další kuchyňské vybavení. Mimo jiné i na kuchyňské roboty, které ji nejvíce proslavily. Až na výjimky mají typický nápaditý design, vynikají multifunkčností, snadným ovládáním i stabilitou. Nelekejte se nižšího příkonu, pracují i tak velmi efektivně. Počítejte ale s tím, že jejich cena je poměrně vysoká. Určitě se hodí spíše pro pokročilejší uživatele.
Bosch
Společnost Robert Bosch GmbH byla založena roku 1886 v Německu Robertem Boschem. V současnosti je jednou z největších firem v Evropě a z výrobců elektroniky je na našem kontinentu vůbec největší. Kromě výroby značně investuje také do výzkumu, díky čemuž vyvíjí neustále nové a nové technologie. V kombinaci s pověstnou německou pečlivostí to značí kvalitu. Pokud jde o kuchyňské roboty, musíme to potvrdit. Nejsou sice designově tak pěkné a elegantní, jako roboty od KitchenAid, ale zato jsou výrazně levnější a lze k nim přikoupit spoustu příslušenství podle vašich potřeb. V tomto tedy vychází společnost svým zákazníkům vstříc.
ETA
Jako další chceme představit českou společnost ETA. Opět jde o zkratkové slovo, které znamená ElektroTechnické Aparáty. Vznikla ve 20. letech minulého století v Praze. Po druhé světové válce byl podnik začleněn do většího celku a značka se znovu objevila až roku 1996. Od té doby vyrábí ETA proslulé vysavače, ale i další elektrospotřebiče. Vyrábí je v mnoha řadách a pokrývá tak různé potřeby zákazníků v různých cenových patrech. Kromě pěkného designu a bohatého příslušenství je pro ně typická spolehlivost a snadné ovládání.
Kenwood
Kenwood Limited je britským výrobcem elektroniky. Založena byla tato společnost v roce 1947 ve městě Woking. Zaměřuje se na výrobu kuchyňských spotřebičů. Kuchyňské roboty tvoří jednu z částí jejího sortimentu. Kromě těch klasických, které jsou podobné konkurenčním modelů a zařadili bychom je do střední a vyšší třídy, vyrábí i povedené a celkem levné food processory. Tyto odlehčené verze kuchyňských robotů se perfektně hodí pro méně náročné zákazníky.
Finální verdikt
Jak tedy celý proces výběru kuchyňského robota shrnout? Ještě před nákupem byste si měli rozmyslet, co vlastně od robota očekáváte. Pokud se ho chystáte využívat jen občas a pouze pro úzce specifikovanou činnost, pak rozhodně zvolte některý levnější, s cenou tak do pěti tisíc korun. Dražší přístroj by se vám tolik nevyplatil. Na druhou stranu, náročný uživatel by se neměl bát do přístroje investovat, protože tím získá celou řadu užitečných funkcí, dobrých parametrů a obvykle i dobrou životnost. V takovém případě hledejte přístroj ve vyšší třídě, jejíž cena přesahuje deset tisíc korun. Pro někoho pak mohou být zajímavé i takzvané food processory.
Postupně pak upřesňujte svůj výběr na základě parametrů. Nejdůležitější jsou funkce, kterými robot disponuje, musí umět všechno, co od něj potřebujete. Dále zkuste zhodnotit příkon (a na něj navazující výkon) a rychlost robota. Ta by měla být pokud možno co nejvíce regulovatelná (nejlépe 6 až 8 stupňů), ovládání by mělo být snadné a údržba jednoduchá. V tom všem tkví kouzlo kuchyňského robota. Okrajově se ještě můžete podívat na jeho konstrukci, rozměry (čím menší, tím snazší skladování) a design. Pokud vám v nákupu nebrání cena, pak vám radíme – kupte ho! Ale než ho začnete používat, můžete se mrknout níže, k čemu všemu vám bude dobrý.
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je nejlepší kuchyňský robot?
Jak vybrat kuchyňský robot?
Mixér nebo kuchyňský robot?
Jaký je rozdíl mezi kuchyňským robotem a food procesorem?
Co všechno zvládne kuchyňský robot?
Co je planetární systém míchání?
Může se kuchyňský robot umývat v myčce?
Jaký příkon kuchyňského robota zvolit?
Jaké má kuchyňský robot využití?
Pokud by vás zajímalo, co všechno s robotem zvládnete, odpověď je prostá. Téměř cokoliv. Dobrý robot v sobě kombinuje mixér, kráječ, strouhač, šlehač, odšťavňovač, a to jmenujeme pouze ty nejdůležitější přístroje, které nahradí. V součtu tedy jeho koupí zcela jistě ušetříte, a to nejen peníze, ale i prostor a energii. Umýt vám stačí pouze jeden spotřebič, obsluhuje se mnohem pohodlněji a skladovat vám stačí jeden jediný kus kuchyňského vybavení.
V praxi ho budete, pokud jste zvyklí vařit často, využívat téměř denně. Pro běžnou domácnost je téměř nenahraditelný, ušetří jí hodně času a práce a z toho plyne také jeho obliba. Se správným příslušenstvím, samozřejmě, to je totiž pro většinu činností nezbytné a některé díly je potřeba předem dokoupit. Ostatně, můžeme se podívat na pár receptů, které používá téměř každý z nás…
- Bramborová kaše – k jejímu míchání je daleko lepší využít robota. Ten vytvoří z brambor, mléka a popřípadě másla nádherně jemnou a nadýchanou směs, jaké ručním mícháním dosáhnete po velmi dlouhé době (a brambory vám mezitím vychladnou).
- Mleté maso – je základem celé řady pokrmů – sekaná, karbanátky nebo čevapčiči. Maso do robota vložíte, natlačíte a tím, jak se uvnitř nakrájí a projde přes nástavec, získáte jemné a chutné mleté maso. To se pak dá hodit na plech nebo na pánev a připravit tak, jak ho máte rádi.
- Těsta – s přípravou těsta vám kuchyňský robot značně pomůže. Místo, abyste ho museli zpracovávat rukama a neustále ho mačkat a obracet – „hňácat“, stačí ho svěřit do péče kuchyňského robota a nastavit přístroj na hnětení. To vytvoří křehké a nadýchané těsto, se kterým se vám bude velmi dobře pracovat.
- Strouhanka – než ji vyrábět ručně, je daleko lepší protlačit tvrdé rohlíky přes kuchyňský robot, který je naseká a nadrtí na malé kousíčky.
- Šlehačky a krémy – na robota stačí nasadit metličky a nechat ho směs zamíchat. Získáte tak mnohem rychleji daleko chutnější a nadýchanější šlehačku než jakou zvládnete ručně.
- Zelenina do salátu i do omáčky – v tomto případě se hodí využít možnost krájení, když už vám ji výrobci dávají. Díky hrubému krájení si snadno můžete nakrájet zeleninu do salátu (na větší kousky), nebo třeba získat brambory do bramborového či vlašského salátu, jemná forma vám pak dá tenké nudličky, vhodné do omáček k masu a dipů na nachos nebo hranolky.
- Lisování ovocných šťáv – je-li součástí kuchyňského robota odšťavňovač nebo dá-li se k němu přikoupit lis na ovoce, pak není problém si s jeho pomocí připravit chutnou a osvěžující ovocnou šťávu nebo smoothie.
To by byla jen stručná ukázka toho nejhlavnějšího, s čím vám kuchyňský robot pomůže. Samozřejmě, fantazii se meze nekladou, využít ho můžete prakticky jakkoliv, ale tyto způsoby jsou asi nejběžnější a nejužitečnější.
Diskuse a poradna