Recenze a testy nejlepších sporáků 2023 s radami jak si vybrat

Náš favorit mezi sporáky s litinovými ploténkami je Mora E 120 AW. Vaše sympatie si může získat už od pohledu. Jde o inovovanou verzi českého sporáku, který důvěrně známe od našich babiček, z chat a podobně.

Výměna starého spotřebiče se rozhodně vyplatí díky mnohem vyšší hospodárnosti dnešních sporáků. 

Výkon sporáku rozhodně nechybí, celkovým příkonem 7 700 W patří v tomto ohledu k těm nejlepším dostupným modelům v kategorii. Prostor trouby má 68 litrů, což je rovněž skvělý výsledek vzhledem k běžným rozměrům spotřebiče. Teplotu uvnitř trouby lze plynule regulovat v rozmezí od 50 do 275 °C. Celý přístroj, tedy trouba i sporák, se jednoduše ovládá pomocí otočných knoflíků. Dvířka trouby mají vícevrstvé sklo, takže zůstávají chladná pro vyšší bezpečnost a hospodárnost. Ve spodní části nechybí praktický úložný prostor, kde snadno uložíte příslušenství, nádobí nebo pečicí formy. S čištěním trouby potom pomůže samočisticí funkce Eco Clean, která k čištění používá páru, kterou vytvoří z vody, kterou umístíte na spodní rošt, třeba v pekáči. Samozřejmostí je integrované osvětlení trouby. Vzhledem k ceně zamrzí pouze fakt, že ke sporáku je dodáván pouze základní rošt, například pekáče je tedy nutné dokoupit.

Amica je mezinárodním výrobcem domácích spotřebičů se sídlem v polském Wronki. Není žádným nováčkem na trhu, a proto jsou i sporáky Amica v Česku velmi dobře známé. Je inovovanou verzí sporáku, který se v Česku prodává přes 20 let. Pokud vám jde zejména o poměr cena/výkon, tento sporák by vás měl určitě zajímat. 

I když si udržuje klasický vzhled svých předchůdců z přelomu tisícilietí, jedná se o nesrovnatelně hospodárnější sporák. Je také výrazně lehčí, takže manipulace s ním je snadnější. Ekologická řešení trouby snižují spotřebu proudu až o 20% oproti většině konkurentů v dané cenové kategorii. Trouba má standardní rozměry a 67 l  objemu. Celý její vnitřek je z lehce čistitelného smaltu a zaručuje tak rychlou a snadnou údržbu. Pod sporákem se nachází výklopná přihrádka na plechy a udrží vaši kuchyň perfektně uspořádanou. Našli jsme však i několik negativ, pokud sporák srovnáme s jeho starými předchůdci. V minulosti byl součástí balení i jeden pečící plech, dnes pouze rošt. Starší sporáky měly také vysouvací zásuvku na plechy ve spodku trouby, zde je pouze vyklápěcí víko a volný prostor bez podlahy. Součástí není také víko na plotýnky, které ze starých sporáků Amica nepasuje. Je ale dostupnější, než kdy dřív, při ceně i pod 5 tisíc korun jde o skvělou nabídku mezi nemnoha konkurenty s keramickou deskou.

Hlavní rozdíl oproti sporáku Mora z první příčky je na první pohled zřejmý, tento model E 101 AW má jen 3 plotýnky. Tento na první pohled negativní rozdíl má jednu zásadní výhodu a to, že sporák můžete bez obav zapojit do klasické 230 V zásuvky. To sice umožňují i některé slabší 4 ploténkové sporáky, ale ty obecně doporučujeme zapojovat na silnější 400V připojení, což vyžaduje odbornou instalaci. Pozor však na to, že jednofázové 230 V připojení umožňuje zapnutí pouze dvou plotýnek na jednou. 

Kromě absence jedné plotýnky tento model bezkompromisně nabízí všechny výhody osvědčených sporáků Mora. Maximální příkon 3650 W se může zdát nízky, ale vzhledem k tomu, že jde v tomto případě o maximálně 2 zapnuté plotýnky najednou, je výkon dostatečný. Prostor trouby má 68 litrů, což je vzhledem k vnějším rozměrům skvělý výsledek. Teplotu uvnitř trouby lze plynule regulovat v rozmezí od 50 do 275 °C, takže ani v tomto ohledu není žádný kompromis. Celý sporák i trouba se jednoduše ovládají pomocí otočných knoflíků, kterých je zde logicky pouze 5. Dvířka trouby mají vícevrstvé sklo, proto zůstávají chladná pro vyšší bezpečnost a hospodárnost. Nechybí ani známá fukce Eco Clean, která čistí pomocí páry, vytvořené z vody, kterou umístíte např. do pekáče na spodní rošt. Ve spodní části nechybí praktický úložný prostor, kde snadno uložíte příslušenství, nádobí nebo pečicí formy. Součástí balení je i praktický pekáč, který do trouby jako originální příslušenství Mora dokonale sedí. Pokud hledáte sporák na jednofázové 230V připojení, lepší než Mora E 101 AW nenajdete.

Sice nejdražší sporák z naší trojice favoritů, přesto stojí za každou korunu. Za cenu okolo 14 tisíc byste lepší hledali jen těžko. Na první pohled zaujme čistým vzhledem a kvalitním displejem s příjemným modrým podsvícením. Při otevření trouby potěší její prostornost. Celá konstrukce je bytelná a ovládání jednoduché. A po bližším zkoumání toho Electrolux LKR64020AX nabídne ještě ještě mnohem více. 

Sklokeramická deska má čtyři varné zóny a funkci rychlého zahřátí. Trouba má vzhledem k rozměrům špičkový objem 73 l. Plechy jsou při standardních vnějších rozměrech navrženy tak, aby poskytovaly maximální plochu pro pečení. Jeden je kombinovaný a smaltovaný, druhý má chromovaný otočný rošt a je součástí funkce AirFry, která rozhodně stojí za pozornost – dokáže napodobit funkci fritézy, při zlomkovém množství tuku. Trouba tak hravě stihne větší rodinu nebo menší oslavu. Rošty a plechy lze navíc pohodlně vysouvat díky teleskopickým výsuvům s bezpečnostní zarážkou. Dvířka trouby nejsou zvenku nikdy nebezpečně horká díky jejich ochlazování, a také mají měkké dorazy pro komfortní zavírání. Tlačítka pro volbu programů jdou zamáčknout, díky čemuž čelní panel působí jednoduchým praktickým dojmem, a také se výrazně lépe čistí. Nechybí na něm také minutka. Pečení zajišťuje kruhové topné těleso, která zaručuje rovnoměrný zdroj tepla. To může být dále podpořeno ventilátorem, respektive funkcí horkovzdušného systému. Nechybí elektrický gril, který je v troubě pevně ukotvený. 

Další sklokeramický sporák který rozhodně doporučujeme je Beko FSM 67320 GXS. Na první pohled zaujme materiály známými spíše z dražších přístrojů, jeho části jsou nerezové nebo černě lakované a tato kombinace vypadá skvěle. Konstrukce je bytelná a zpracování na slušné, nikoli však zcela prémiové úrovni. Design by mohl být čistější, například čištění knoflíku může být problematické. 

Dvě ze čtyř plotének nabízí funkci proměnné velikosti, díky níž je lze využít pro různě velké nádobí s ohledem na spotřebu energie. Pravá zadní ploténka je navíc rozšířena do strany pro použití oválného nádobí, třeba pekáče či podlouhlé pánve, které by se na obyčejné kruhové plotýnce neprohřály rovnoměrně. Trouba využívá 3D technologii, tedy kromě běžného spodního a horního topného tělesa disponuje ještě třetím kruhovým tělesem a zdroj žáru v troubě je tak rovnoměrný. Uvnitř trouby nechybí ani ventilátor pro horkovzdušné pečení. Dvířka chrání před únikem tepla trojité varné sklo, což přispívá ke skvělé efektivitě trouby a k bezpečnosti. Pro snadnější čištění je také možné vnitřní sklo vyjmout. Běžně může nastat stav, zejména u vysokých pokrmů, že se již zdají upečené, ale ještě zcela nejsou, hlavně zespoda. Aktivováním zvláštního režimu tato trouba zapne pouze spodní topné těleso a ventilátor, díky tomu dojde k rychlejšímu dopečení bez rizika připálení či vysušení povrchu jídla. Využitím sálavého tepla z horní strany trouby umí pracovat jako elektrický gril. Pod hlavními dvířky se ukrývá zásuvka, ideální na velké plechy a pekáče. Dva pečící plechy jsou navíc součástí. Celkově tento sporák Beko nabídne hlavně kvalitní materiály a skvělý poměr užitné hodnoty a ceny.

Na třetím místě máme skutečnou klasiku. Pokud pokukujete mezi jednoduchými a levnějšími sklokeramickými sporáky s nižším rozpočtem, v podstatě není co řešit. Mora C 110 BW dělá vše, co byste od takového spotřebiče čekali a dělá to dobře a spolehlivě. Nabízí řešení inspirované a prověřené historií. Máme na mysli například tradiční klenutý tvar trouby, který je inspirovaný tradiční kamennou pecí na dřevo. Horký vzduch může volně cirkulovat a díky tomu rovnoměrně krouží okolo připravovaného jídla. Není tak potřeba  horkovzdušná funkce, respektive ventilátor. Teplotu trouby lze regulovat od 50 do 275 °C, uvnitř je osvětlení a nechybí ani měkké dovírání dvířek. Troubu lze jednoduše čistit pomocí funkce EcoClean. Jediné, co musíte udělat, je vložit pekáč s půl litrem vody a zvolit tento program na ovládači trouby. Po přibližně 30 minutách se zapečená mastnota a skvrny změkčí uvolněnou párou. Troubu pak stačí vytřít. 

Na sklokeramické desce jsou čtyři varné zóny. Maximální příkon spotřebiče je 8 000 W, takže výkon rozhodně nechybí a není problém připravovat několik jídel najednou. Pro větší bezpečnost mají plotýnky signalizaci zbytkového tepla. Sporák je sice tradičního rázu, ale byl již mnohokrát modernizován, proto se energeticky řadí do úsporné třídy A, takže oproti starému sporáku dlouhodobě určitě ušetříte na energii. V rámci soutěže nákupního portálu Heureka vyhrál tento sporák ocenění produkt roku 2020. Jedná se tedy o nejoblíbenější přístroj v kategorii dle zájmu a hodnocení spotřebitelů. Pokud hledáte dostupný sklokeramický sporák a chcete jednoduchou a ověřenou techniku, navíc od Českého výrobce, Mora C 110 BW je sázkou na jistotu. 

Tento indukční sporák od renomovaného výrobce AEG je tou nejlepší volbou i pro početnější rodiny. Díky vysokému příkonu až 10900 wattů zvládne efektivně jakoukoli zátěž. Také objem trouby 73 l patří k nejlepším na trhu. Spotřeba 0,95 kWh je pochopitelná vzhledem k vyšší užitné hodnotě. Specialitou tohoto modelu je funkce Hob2Hood, kterou můžete sporák propojit s digestoří, která touto funkcí také disponuje. Digestoř se potom zapne se začátkem vaření a automaticky nastaví svůj výkon. Další super výbavou je AirFry, systém který umožňuje úpravu podobnou smažení, bez použití oleje. A při pečení s funkcí SteamBake trouba používá páru, takže třeba zelenina je po tepelné úpravě křupavá a plná chuti. Trouba má také teleskopické výsuvy roštů s bezpečnostním uzamčením, takže manipulace je jednodušší i bezpečnější. Samozřejmostí vzhledem k ceně je Softclosing, měkké dovírání dvířek. Trouba má jen 7 funkcí, což se nezdá mnoho, ale jsou to funkce pečlivě vybrané, velmi rozdílné a zajímavé. Těžko hledat něco, s čím by si trouba neporadila. 

Pokud varné zóny vypnete, ale zapomenete na desku, udělá to sporák za vás. Vypne se také v případě rozlití tekutiny na povrch desky. Funkce PowerBoost zvýší výkon varné zóny pro rychlé ohřátí velkého množství vody. Další specialitou tohoto modelu je funkce Stop and Go. Sníží výkon používaných varných zón na zcela bezpečnou úrověň, takže si můžete například odskočit pro zapomenutou ingredienci na vaření. 

Electrolux a AEG jsou sesterské společnosti, proto zde nepřekvapí mnohé podobnosti a stejné funkce se sporákem z 1. místa této kategorie. Pokud hledáte menší přístroj klasického vzhledu s jednoduchým ovládáním, ale rádi vyzkoušíte mnoho užitečných funkcí, Electrolux LKI564201X je skvělou volbou. Základem je bytelné zpracování a klasické otočné ovladače trouby.

Ve výbavě najdeme ventilátor pro horkovzdušné pečení a kruhové topné těleso pro rovnoměrnou distribuci tepla. Je vybavená teleskopickými výjezdy pro snadné a bezpečné vyjmutí plechů. Katalytický povrch trouby zaručuje snadné čištění. Kromě klasických funkcí jako spodní a horní ohřev nebo gril, nechybí také speciální funkce SteamBake, která pomocí páry zajistí lákavou barvu a křupavou kůrčičku, u třeba domácího pečiva nebo zeleniny. AirFry systém s plechem se speciálním perforovaným dnem napomáhá lepší cirkulaci horkého vzduchu s efektem fritézy, pro krásně opečené a křupavé jídlo bez použití velkého množství oleje.

Díky parní funkci můžete také efektivně zavařovat sklenice. A pomocí programu nízké teploty od 50 °C do 100 °C je možné vysoušet – například ovoce na křížaly, bylinky, nebo houby. Ovládací panel není nikdy nepříjemně horký, chladící ventilátor ho totiž ochlazuje a chrání tak uživatele i elektrické komponenty uvnitř. Nechybí také časovač, který troubu vypne po daném časovém limitu. Celkově jde o výkonný sporák klasického vzhledu a masivní konstrukce, ukrývající zajímavé funkce známe spíše z dražších modelů Electrolux a AEG.

Gorenje EIT5355 je ideálem pro hospodyňky, které hledají líbivý, jednoduchý, ale výkonný a moderní sporák s indukční varnou deskou. Bílá varianta nese na konci názvu označení WPG a je k dispozici také v nerezovém provedení pod označením XPG. V cenové relaci okolo 13 tisíc je to náš favorit. Ovládá se maximálně jednoduše. Jsou tu dva klasické knoflíky na ovládání trouby, které jdou zasouvat pro snadné čištění panelu a čistý vzhled. Mezi nimi jsou programovací hodiny IconLed, s dotykovým displejem a funkcí časovače. Dvířka trouby zůstávají chladná, protože mají dvojité sklo a reflexní vrstvu. Jejich dovírání je tlumené, v případě Gorenje označené jako GentleClose. Trouba má speciální tvar pojmenovaný HomeMade Plus, který spočívá v tom, že hladké zaoblené okraje zadního panelu a klenutý tvar vnitřku zajišťují účinnější a rovnoměrnější distribuci horkého vzduchu. Ve spojení s funkcí MultiAir zvládne trouba i ten nejtěžší úkol,  pečení je možné až na 4 plechách současně. Navíc se nesmíchají chutě a vůně různých jídel. Nejlepších výsledků pečení je dosaženo také díky kombinaci velkého a menšího vnitřního grilovacího tělesa. Různé programy a funkce využívají vnitřní, vnější, nebo obě grilovací tělesa najednou. Trouba se vyhřeje na 200 °C již za 6 minut, čímž patří k těm nejlepším. Dosažení požadované teploty vás upozorní světelné a zvukové znamení. Také samotný objem trouby 70 l patří vzhledem k běžným venkovním rozměrům ke špičce. Skvělých výsledků pečení je dosaženo také díky kombinaci velkého a menšího grilovacího tělesa. To umožňuje optimální distribuci tepla. Různé kombinace ohřevu využívají buď vnitřní, vnější, nebo obě grilovací tělesa najednou.

Znázorněné zóny na varné desce mohou na první pohled působit nezvykle, ve skutečnosti jde ale o zajímavé a hlavně praktické rozložení. Dvě ze čtyř varných zón je možné propojit pomocí funkce BridgeZone, což umožňuje efektivní přípravu jídel i v tom největším nádobí různých tvarů. Díky nové povrchové úpravě u všech aktuálních trub Gorenje došlo ještě ke zlepšení jíž léty vyzkoušené samočistící funkce AquaClean. Ta spočívá v čištění trouby pomocí páry. Stačí nalít půl litru vody do pekáče a zapnout tuto funkci na 30 minut. Zapečené nečistoty se pomocí páry změkčí a potom stačí už jen setřít hadříkem. Dalším vylepšením je materiál SilverMatte, který odolá extrémnímu zatížení a teplotě. Povrchy trubek a plechů jsou prosty mikropórů a trojnásobný nátěr vnitřku trouby podporuje tepelnou odolnost, izolaci a zabraňuje nečistotám usadit se. Trouba má 11 zajímavých programů.  Všechny pracují s ventilátorem, takže zde chybí možnost péct bez horkovzdušné funkce, což někdo může postrádat.  V celkovém součtu to však nepovažujeme za něco zásadního a tak model po právu patří mezi ty neoblíbenější sporáky.

Kombinované sporáky, tedy sporáky s plynovou varnou deskou a elektrickou troubou, jsou nejoblíbenějším typem mezi profesionálními kuchaři. Proto jsme na první místo této kategorie vybrali skutečně profesionální náčiní. Kvalitně zpracovaný a masivní přístroj od Philco, což je výrobce který stál u samého zrodu plynových sporáků. Hořáků je 6 a mají opravdu silný plamen a jsou dostatečně daleko od ohřívané nádoby, takže na nejnižším ohni se jídlo jen pomalu ohřívá a na vysokém není problém zprudka smažit i velké množství oleje. Trouba má objem celých 103 litrů a dva horkovzdušné ventilátory, takže peče rovnoměrně a efektivně. Funkce elektrické trouby má 8 pečících režimů, což se nezdá jako mnoho, ale žádný důležitý nechybí, přístroj se prostě snaží šetřit každou vteřinu při ovládání. Má také skvělé vnitřní osvětlení díky dvěma zdrojům světla. Sporák je navíc vybaven všemi potřebnými detaily a příslušenstvím: teleskopické pojezdy, grilovací rožeň, tál (grilovací deska), plech na pečení, rošt, skleněný poklop a trysky pro použití na propan butan.

Trochu nás zarazily plechy, které mají využitelnou plochu poměrně daleko od okrajů, což trochu snižuje jejich efektivitu. Další negativní drobností je, že jsou na nich navíc prolisovány šipky ukazující směr, kterým jde vkládat, což je na jednu stranu dobrý nápad, ale při pečení například tenkého cukroví, které přesně kopíruje povrch, to úplně nepotěší. A šuplík pod troubou by mohl být větší. Celkově ale dáváme to nejlepší hodnocení, protože Philco PCGD 900 X funguje výborně a skvěle zapadne do náročného provozu profesionální kuchyně, případně i do velmi početných rodin. Na trhu v tomto rozměru a cenové relaci jsme lepší sporák nenašli. 

Amica je moderní evropská značka, která se snaží přinášet styl a poctivost starých přístrojů na dnešní trh a ani model SPFS 28TLDZP X není vyjímkou. Technologicky a funkčně pak rozhodně nezůstává pozadu. Napohled i při používání skvěle maskuje svou nižší cenu zpracováním, nerezovými materiály a bytelnou konstrukcí. Nabízí vše, co může běžný kuchař potřebovat. Osm různých pečících programů, super rychlý ohřev trouby a další funkce, které usnadní každý den. Na plynové varné desce jsou klasicky čtyři varné zóny s odolnými litinovými rošty. V každém za čtyř knoflíku je elektrické zapalování. Dvířka trouby mají trojité bezpečnostní sklo a měkké komfortní  dovírání. Nechybí bezpečnostní pojistky u hořáků na varné desce. V případě zhasnutí plamene pojistka uzavře přívod plynu a zamezí tím úniku do místnosti.

Trouba je vzhledem k menším rozměrům stále prostorná, má 65 litrů objemu. Mezi funkcemi je extra rychlý ohřev, na 150 °C se trouba vyhřeje během pouhých čtyř minut. Dále nechybí rozmrazování, funkce grilu a horkovzdušné pečení. Manipulaci s plechy usnadňují teleskopické výsuvy, díky kterým s nimi můžete snadno manipulovat, přidávat ingredience a kontrolovat průběh pečení. Pokud hledáte levnější, ale stylovou a funkční troubu,  Amica SPFS 28TLDZP X bude skvělou volbou.

Značka Mora je synonymem pro největšího českého výrobce sporáků a dalších kuchyňských spotřebičů. Typicky jde o jednoduše řešené spotřebiče klasického vzhledu, které však ukrývají moderní a úsporné technologie. Mora je totiž součástí skupiny Gorenje Group, proto dokáže držet krok s největšími evropskými výrobci. Model K 140 AW je náš tip na kombinovaný sporák v nejnižší cenové relaci, proto očekávejte jen nejnutnější funkce, při zachování české kvality. 

Jako každý sporák od Mory, je model K 140 AW vybaven bezpečnostními pojistkami Stop Gas pro hořáky i troubu. Na varné desce jsou plynové hořáky vybavené smaltovanou mřížkou. Regulace teploty trouby je v rozmezí od 50 do 275 ° C, ovládána termostatem. Další výbavou jsou drážkovaná vodídka na rošty, v ceně spotřebiče je dále také 1 běžný rošt. Nechybí vícevrstvé sklo dvířek, které přispívá k efektivitě a bezpečnosti. Ve spodní části trouby se tradičně nachází úložný prostor. Umí i EcoClean, oblíbenou čistící funkci využívající páru. Jde o nejdostupnější volbu z našeho výběru, proto lze pochopit chybějící elektrické zapalování. Kromě zapalovače budete ke sporáku potřebovat dokoupit také pečící plech. Při ceně pod 6 tisíc korun jde ale stále o sympatický přistroj.