Vítězové testu:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Obsah článku
Indukční varná deska je jedním ze spotřebičů, bez kterého se v kuchyni neobejdete. V dnešní době jsou velmi populární a spousta lidí jimi nahrazuje klasické sporáky (pokud byste byli zastáncem toho typu řešení, můžeme vás odkázat na náš test sporáků, kde najdete indukční sporáky). Vypustit z kuchyně sporák je pro vás výhodnější ve dvou věcech, nemusíte hledat velký prostor na jeden rozměrný spotřebič (deska a trouba mohou být umístěny klidně kus od sebe) a váš výběr a možnosti vestavby jsou podstatně širší. Na druhou stranu to ale obnáší nejen nákup indukční desky, ale i pečicí trouby. Je pouze na vás, pro které řešení se rozhodnete. S výběrem desky vám poradíme zde, s výběrem dalších spotřebičů pod příslušnými odkazy. Ovšem protože se nejedná o nejlevnější spotřebiče, a protože jde o dlouhodobou investici, neměli byste zanedbat dobrý výběr a věnovat mu trochu času. V našem testu indukčních desek 2023 jsme porovnali ty nejlepší na trhu. V testu naleznete popis důležitých parametrů, na které byste neměli při výběru zapomenout, i praktické rady týkající se indukčních desek.
Test indukčních desek se 2/3 plotýnkami do 6 000 korun
Desky do 6 000 korun jsou skvělou volbou pro vybavení na chatu či chalupu. I levnější modely disponují funkcemi jako je dětská pojistka či časovač. V této cenové kategorii najdeme aktuálně výhradně modely se dvěma plotýnkami.
Náhled | Název | Skóre | Typ ovládání | Příkon | Rozměry | Cena | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Concept IDV4430 | Typ ovládání: Dotykové Dotykové | Příkon: 3 500 W 3 500 W | Rozměry: 26 x 50 cm 26 x 50 cm | Zjistit cenu Naše recenze | |||
Amica DDI 3201 B | Typ ovládání: Dotykové Dotykové | Příkon: 3 700 W 3 700 W | Rozměry: 30 x 52 cm 30 x 52 cm | Zjistit cenu Naše recenze | |||
Philco PHD 302 | Typ ovládání: Dotykové Dotykové | Příkon: 3 500 W 3 500 W | Rozměry: 28,8 x 52 cm 28,8 x 52 cm | Zjistit cenu Naše recenze |
Vítěz testu:
Concept IDV4430
Výhody
- Technologie plynulého vaření
- Nezávislý Powerbooster
- Snadná údržba
- Ověřená značka
Nevýhody
- Nemá příliš mnoho funkcí
Vítězem cenově nejdostupnějších indukčních desek o dvou až třech plotýnkách jsme zvolili model IDV4430 od výrobce Concept v provedení černého skla. Deska disponuje 2 plotýnkami a novou technologií plynulého vaření. Jako jediná v této cenové kategorii vaří plynule již od 1 stupně. Deska vyniká zejména svou bezpečností. Pokud je prázdná, nezahřívá se ani v případě že je zrovna zapnutá. Po dovaření se velice rychle ochladí a dětská pojistka zamezí nechtěnému ovládání. Hlavní výhodou tohoto modelu ovšem je funkce Powerbooster. Ta zajišťuje velmi rychlý ohřev a použít ji navíc můžete na obou vařičích naráz.
Model Concept IDV4430 za velmi přívětivou cenu disponuje i funkcí časovače, ukazatele zbytkového tepla a akustickým signálem. Ovládání je intuitivní za pomocí moderního dotykového displeje a dvěma posuvných sliderů. V praxi tedy stačí jednoduše posunout jedním pohybem prst po slideru a zvolit stupeň výkonu.
Příkon: | 3 500 W |
Ovládání: | Dotykové |
Rozměry: | 26,8 x 56 cm |
Výška: | 5 cm |
Napětí: | 230 V |
Počet plotýnek: | 2 |
Hmotnost: | 5,2 kg |
2. MÍSTO
Amica DDI 3201 B
Indukční varná deska Amica DDI 3201 B zastává druhé místo v našem testu. Stejně jako vítěz kategorie je i tento model osazen 2 vařícími zónami a každá zóna se ovládá nezávisle na té druhé. Varná deska sama přizpůsobí tepnou plochu podle tvaru a velikosti hrnce, což je ve výsledku nejen ekonomičtější, ale i pohodlné. Ovládání je jednoduché pomocí dotykového panelu, kde stačí jednoduše nastavit stupeň ohřevu.
Deska Amica DDI 3201 B nabízí řadu užitečných vychytávek, jako je dětská pojistka, indikátor zbytkového tepla či Booster. Za zmínku rozhodně stojí i časovač, který umožňuje nastavení doby trvání vaření. Časovač můžete použít taktéž jako minutku. Indukční deska je uživatelsky velmi dobře hodnocena a jediným nevýrazným mínusem je funkce Boosteru, která zde sice přítomna je, ale lze ji využít pouze na jednom hořáku.
Příkon: | 3 700 W |
Ovládání: | Dotykové |
Rozměry: | 30 x 52 cm |
Výška: | 4,8 cm |
Napětí: | 230 V |
Počet plotýnek: | 2 |
Hmotnost: | 5,5 kg |
3. MÍSTO
Philco PHD 302
Třetí místo zastává indukční varná deska Philco PHD 302. Ta nabízí klasické černé provedení a dva vařiče. Model disponuje nastavením výkonu o devíti stupních. Indukční deska indikuje zbytkové teplo a sama rozpozná nádobí. Technologie StablePower zaručuje stabilní výkon bez kolísání a ochranu proti přepětí a podpětí. Uživatelsky přívětivé je i dotykové ovládání. O bezpečnost při vaření se stará automatické bezpečnostní vypínání Auto stop.
Deska má stejné funkce jako některé dražší modely, tedy časovač nebo dětský zámek. Výhodou tohoto modelu je obzvláště tichý chod a snadná údržba. Varnou desku Philco PHD 302 hodnotíme velice kladně i přesto, že nedisponuje funkcí Booster, který zkracuje dobu ohřevu. My oceňujeme obzvlášť skvělý výkon v poměru ceny a kvality.
Příkon: | 3 500 W |
Ovládání: | Dotykové |
Rozměry: | 28,8 x 52 cm |
Výška: | 5,5 cm |
Napětí: | 230 V |
Počet plotýnek: | 2 |
Hmotnost: | 5,2 kg |
Test indukčních desek se 2/3 plotýnkami od 6 000 korun
Lepší zpracování, více chytrých funkcí, větší příkon ‒ pokud nemusíte tolik hledět na peníze, i dvouplotýnkové indukční desky vám poskytnou opravdový komfort a luxus. V této kategorii je dobré si všímat rozměrů, protože se desky velikostně značně liší.
Náhled | Název | Skóre | Typ ovládání | Příkon | Rozměry | Cena | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Siemens EX 375FXB1E | Typ ovládání: Dotykové Dotykové | Příkon: 3 700 W 3 700 W | Rozměry: 30 x 52 cm 30 x 52 cm | Zjistit cenu Naše recenze | |||
Cata IB 6203 BK | Typ ovládání: Dotykové Dotykové | Příkon: 3 600 W 3 600 W | Rozměry: 52 x 59 cm 52 x 59 cm | Zjistit cenu Naše recenze | |||
Electrolux LIT30230C | Typ ovládání: Dotykové Dotykové | Příkon: 3 650 W 3 650 W | Rozměry: 27 x 49 cm 27 x 49 cm | Zjistit cenu Naše recenze |
Vítěz testu:
Siemens EX 375FXB1E
Výhody
- Vysoký příkon
- Jednoduchá obsluha
- Řada chytrých funkcí
- Snadná údržba
- Poměr cena/kvalita
Nevýhody
- Žádné jsme nenašli
Indukční varná deska s dvěma plotýnkami Siemens EX 375FXB1E disponuje mnohými inovativními funkcemi. Hlavní předností indukce je funkce PowerMove Plus. Tato funkce umožňuje intuitivní ovládání stupňů výkonu na varné desce pouhým pohybem nádoby. Model disponuje dotykovým ovládáním s dětskou pojistkou která blokuje možnost zapnutí jakékoliv plotýnky a pro bezpečnost je tedy naprosto nezbytná.
Deska nabízí celou řadu chytrých funkcí, patří mezi ně Powerbooster nebo časovač. Nechybí ani funkce Restart a Quickstart. Všechny skvělé hodnoty a funkce jsou zčásti vykompenzovány mírně vyšší cenou. Jedná se o jednu z desek, které mají v této kategorii nejlepší poměr cena/kvalita a svým vzhledem zapadnou do každé moderní kuchyně.
Příkon: | 3 700 W |
Ovládání: | Dotykové |
Rozměry: | 49 x 27 cm |
Výška: | 5 cm |
Napětí: | 230 V |
Počet plotýnek: | 2 |
Hmotnost: | 9 kg |
2. MÍSTO
Cata IB 6203 BK
Výhody
- Přehledné uspořádání plotýnek
- Řada chytrých funkcí
- Snadná údržba
Nevýhody
- Vyšší hmotnost
Tříplotýnková indukční deska Cata IB 6203 BK zajišťuje nejen vysoký výkon 3 600 W, zajisté dokáže zaujmout svým elegantním designem s promyšleným uspořádáním plotýnek. Povrch zvládne i vysoké teploty a je nejen funkční a odolný, ale vyznačuje se hlavně svou snadnou údržbou. Přehledné ovládání varné desky je samozřejmě dotykové a časovač můžete nastavit pro každou zónu zvlášť. Desky můžete mimo jiné i sloučit do jedné.
Model Cata IB 6203 BK disponuje funkcí Booster nastavitelnou pro každou zónu odděleně, dětská pojistka je samozřejmostí. Varná deska udržuje vaši domácnost v bezpečí také díky indikátoru zbytkového tepla či automatického vypnutí v případě, že na svém povrchu nedetekuje žádné nádobí.
Příkon: | 3 600 W |
Ovládání: | Dotykové |
Rozměry: | 52 x 59 cm |
Výška: | 6,3 cm |
Napětí: | 230 V |
Počet plotýnek: | 3 |
Hmotnost: | 15 kg |
3. MÍSTO
Electrolux LIT30230C
Výhody
- Spolehlivý vařič
- Ověřená značka
- Nezávislý Powerbooster
Nevýhody
- Nemá příliš mnoho funkcí
Indukční varná deska Electrolux LIT30230C s dvěma varnými zónami potěší jednoduchým přímým dotykovým ovládáním. Obě dvě varné zóny disponují funkcí Booster a individuálním ovládáním výkonu. Deska má nastavitelný časovač, který lze nastavit až na jednu hodinu, po uplynutí časového limitu se sama automaticky vypne. Tlačítka lze zablokovat proti nechtěnému doteku, nebo přepnutí například vylitou tekutinou.
Model LIT30230C lze kombinovat s ostatními varnými deskami od výrobce Electrolux. Varná deska nedisponuje žádnou pokročilou technologií, ale to ji neubírá na výkonu a kvalitě ověřeného výrobce. Stále se jedná o velice výkonný vařič který vám můžeme bez obav doporučit.
Příkon: | 3 650 W |
Ovládání: | Dotykové |
Rozměry: | 27 x 49 cm |
Výška: | 5 cm |
Napětí: | 230 V |
Počet plotýnek: | 2 |
Hmotnost: | 5,7 kg |
Test indukčních desek se 4 plotýnkami do 10 000 korun
V této kategorie jsou si TOP modely všemi parametry velmi podobné, s příkonem zhruba 7 300 W a rozměry 60 x 52 cm. Lze však najít i rozměrově menší modely.
Náhled | Název | Skóre | Typ ovládání | Příkon | Rozměry | Cena | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Electrolux EHH 6240 ISK | Typ ovládání: Dotykové Dotykové | Příkon: 6 600 W 6 600 W | Rozměry: 52 x 59 cm 52 x 59 cm | Zjistit cenu Naše recenze | |||
Whirlpool WS Q2160 NE | Typ ovládání: Dotykové Dotykové | Příkon: 7 200 W 7 200 W | Rozměry: 51 x 59 cm 51 x 59 cm | Zjistit cenu Naše recenze | |||
Mora VDIT65FF | Typ ovládání: Dotykové Dotykové | Příkon: 7 200 W 7 200 W | Rozměry: 60 x 52 cm 60 x 52 cm | Zjistit cenu Naše recenze |
Vítěz testu:
Electrolux EHH 6240 ISK
Výhody
- Dobrá cena
- Přehledné uspořádání plotýnek
- Nezávislý Powerbooster
- Snadné ovládání
- Poměr cena/kvalita
Nevýhody
- Pouze základní funkce
Čtyřplotýnkové indukční desce Electrolux EHH 6240 ISK nelze takřka nic vytknout. Za skvělou cenu nabídne vysoký výkon, líbivý design a opravdovou kvalitu. Náš názor potvrzuje i velká spousta uživatelských recenzí a ocenění produktu roku své kategorie, které získává opakovaně již od roku 2016. Varná deska je opatřena několika praktickými bezpečnostními prvky, nelze ji náhodně zapnout a pokud po ukončení vaření zapomenete plotýnku vypnout, udělá to za vás.
Deska disponuje pouze základními funkcemi jako je indikátor zbytkového tepla, dětský zámek, Booster nebo již zmíněnou funkci automatického vypnutí. Svou hlavní úlohu ovšem plní dobře s nejlepším poměrem ceny, výkonu i kvality.
Příkon: | 6 600 W |
Ovládání: | Dotykové |
Rozměry: | 52 x 59 cm |
Výška: | 6 cm |
Napětí: | 230 V |
Počet plotýnek: | 4 |
Hmotnost: | 10,5 kg |
2. MÍSTO
Whirlpool WS Q2160 NE
Výhody
- Technologie 6. SMYSL
- Nezávislý Powerbooster
- Vysoký příkon
Nevýhody
- Bez pokročilých funkcí
Indukční deska Whirlpool WS Q2160 NE zastává druhé místo v našem testu čtyřplotýnkových indukčních desek za dostupnou cenu. Do této cenové kategorie se řadí i přestože disponuje technologií 6. Smyslu, tedy automatickými programy. Mezi tyto čtyři přednastavené automatické funkce patří dušení – pomalé vaření, udržování v teple, uvedení do varu nebo rozpouštění. Výhody programů lze ocenit pouze v případě, že se s nimi sžijete a budete je využívat. V takovém případě je technologie 6. Smysl nedocenitelný pomocník.
Ovládání desky Whirlpool WS Q2160 NE je jednoduché pomocí tlačítka plus i mínus umístěného na dotykovém displeji. Nastavit lze až 9 různých úrovní výkonu včetně funkce booster. Booster lze využít na všech čtyřech varných zónách. Samozřejmostí je časovač i dětská pojistka.
Příkon: | 7 200 W |
Ovládání: | Dotykové |
Rozměry: | 51 x 59 cm |
Výška: | 3 cm |
Napětí: | 230 V |
Počet plotýnek: | 4 |
Hmotnost: | 10,1 kg |
3. MÍSTO
Mora VDIT65FF
Model VDIT657FF disponuje mnohými užitečnými funkcemi. Můžete s ní nechat pomalu tát máslo nebo čokoládu, udrží pokrm při konstantní teplotě 70°C a samozřejmostí je i Booster pro urychlení ohřevu. Ve výbavě je dále i klasická kuchyňská minutka, nezávislá na varných zónách a funkce Pause, která zastaví vaření bez ztráty nastavení. Funkce Memory se hodí v případech, kdy nechtěně vypnete varnou desku. Pokud ji stihnete znovu zapnout do pěti sekund, obnoví poslední nastavení.
Stejně jako srovnatelné modely nabízí tato deska dotykové ovládání. Model Mora VDIT65FF je ve spoustě ohledech průměrný, je trochu hlučnější, nemá však výraznější slabinu.
Příkon: | 7 200 W |
Ovládání: | Dotykové |
Rozměry: | 60 x 52 cm |
Výška: | 5,6 cm |
Napětí: | 230 V |
Počet plotýnek: | 4 |
Hmotnost: | 7,6 kg |
Test indukčních desek se 4 plotýnkami od 10 000 korun
Kategorie dražších čtyřplotýnkových desek nabízí širší výběr než předešlá, vybere si každý. Velké je i cenové rozpětí. Jedná se už skutečně o luxusní modely, se kterými neuděláte chybu.
Náhled | Název | Skóre | Typ ovládání | Příkon | Rozměry | Cena | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
AEG IKE 64441IB | Typ ovládání: Dotykové Dotykové | Příkon: 7 350 W 7 350 W | Rozměry: 49 x 56 cm 49 x 56 cm | Zjistit cenu Naše recenze | |||
Siemens EX675LYV1E | Typ ovládání: Dotykové Dotykové | Příkon: 7 400 W 7 400 W | Rozměry: 60 x 52 cm 60 x 52 cm | Zjistit cenu Naše recenze | |||
Bosch PIF 672FB1E | Typ ovládání: Dotykové Dotykové | Příkon: 7 400 W 7 400 W | Rozměry: 60 x 52,7 cm 60 x 52,7 cm | Zjistit cenu Naše recenze |
Vítěz testu:
AEG IKE 64441IB
Výhody
- Vysoký příkon
- Technologie Hob2Hood
- Řada chytrých funkcí
- Tichý chod
- Poměr cena/kvalita
- Nezávislý Powerbooster
Nevýhody
- Ve své kategorii žádné
Indukční varná deska AEG IKE 64441IB nabízí opravdu široké spektrum praktických funkcí. Mezi hlavní funkce patří časovač Eco, ten vypíná zahřívání ještě před vypršením času vaření a šetří tak energie. Zbytkové teplo se postará o dokončení pokrmu nejúčinnějším a nejekonomičtějším způsobem. Chytrá technologie Hob2Hood komunikuje mezi varnou deskou a odsavačem páry. To v praxi znamená, že deska automaticky zapne odsavač a během vaření sama reguluje odtah páry podle intenzity vaření. Tuto technologii však musí podporovat i odsávač (digestoř)
Výhodou indukce AEG IKE 64441IB je nejen tichý chod, ale i varná plocha bez omezení, funkce Bridge dokáže spojit dvě plotýnky do jedné a samozřejmostí je i automatické přizpůsobení varné zóny k velikosti hrnců a pánví.
Příkon: | 7 350 W |
Ovládání: | Dotykové |
Rozměry: | 49 x 56 cm |
Výška: | 5 cm |
Napětí: | 230 V |
Počet plotýnek: | 4 |
Hmotnost: | 10,8 kg |
2. MÍSTO
Siemens EX675LYV1E
Výhody
- Vysoký příkon
- Mobilní aplikace
- Řada chytrých funkcí
- Možnost rozšíření plotýnek
- Cena
Nevýhody
- Složitější propojení aplikace
- Vysoká pořizovací cena
Opravdu moderní indukční varná deska Siemens EX675LYV1E nabízí připojení k aplikaci Home Connect, takže průběh vaření můžete kontrolovat na svém chytrém telefonu z pohodlí gauče. Kromě chytré aplikace nabízí široké spektrum vychytávek. Pečící senzor Fryingsenzor reguluje teplotu na zvolené úrovni v pěti stupních. Tím zaručí, že již nikdy nespálíte žádné své oblíbené jídlo. Zároveň má velké množství kladných recenzí.
Indukce Siemens EX675LYV1E disponuje čtyřmi zónami které můžete rozšířit, mezi další funkce patří minutka, udržování teploty, Restart, Quickstart nebo Flexmotion – automatický přenos nastavení. Jedná se o velmi kvalitní model, který můžeme doporučit všem náročnějším uživatelům.
Příkon: | 7 400 W |
Ovládání: | Dotykové |
Rozměry: | 60 x 52 cm |
Výška: | 5 cm |
Napětí: | 230 V |
Počet plotýnek: | 4 |
Hmotnost: | 15 kg |
3. MÍSTO
Bosch PIF 672FB1E
Indukční deska Bosch PIF 672FB1E se speciálním ovládáním DirectSelect umožňuje zvolit varné zóny a rovnou nastavit požadovanou úroveň výkonu. Na displeji lze navíc odečíst aktuální spotřebu energie a praktické jsou i funkce Quickstart a Restart. Deska je navíc vybavena funkcí okamžitého zastavení, to znamená, že v případě potřeby je možné zastavit všechny čtyři hořáky najednou. Funkce PowerBoost je i v případě této varné desky dostupná pro všechny varné zóny.
Každodenní použití desky Bosch PIF 672FB1E navíc zpříjemňuje i funkce zablokování panelu na 20 sekund, což je skvělý pomocník zejména při čištění. Samozřejmostí je elektronická blokace tlačítek, časovač, který lze zapnout i během vaření nebo třeba dvoustupňový ukazatel zbytkového tepla. Dostupná je i v bílém zpracování, které je na denním světle ale spíše šedivé.
Příkon: | 7 400 W |
Ovládání: | Dotykové |
Rozměry: | 60 x 52,7 cm |
Výška: | 5 cm |
Napětí: | 230 V |
Počet plotýnek: | 4 |
Hmotnost: | 13 kg |
Test indukčních desek s 5 a více plotýnkami
V této třídě se nachází velké a výkonné modely, které však mají pouze omezené využití. Pro malou domácnost jsou zbytečně drahé, rozměrné a v praxi je naplno využijete málokdy. Hodí se spíše do větších rodin, kde se hodně vaří a kde se větší varná plocha vyplatí.
Náhled | Název | Skóre | Typ ovládání | Příkon | Rozměry | Cena | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Whirlpool SMP 658C/BT/IXL | Typ ovládání: Dotykové Dotykové | Příkon: 7 400 W 7 400 W | Rozměry: 65 x 51 cm 65 x 51 cm | Zjistit cenu Naše recenze | |||
Beko HII68811NT | Typ ovládání: Dotykové Dotykové | Příkon: 3 600 W 3 600 W | Rozměry: 58 x 51 cm 58 x 51 cm | Zjistit cenu Naše recenze | |||
Electrolux EIV835 | Typ ovládání: Dotykové Dotykové | Příkon: 7 350 W 7 350 W | Rozměry: 75 x 49 cm 75 x 49 cm | Zjistit cenu Naše recenze |
Vítěz testu:
Whirlpool SMP 658C/BT/IXL
Výhody
- Řada chytrých funkcí
- Vysoký příkon
- Funkce asistenta
- Ověřená značka
- Snadná údržba
- Technologie 6. SMYSL
- Nezávislý Powerbooster
Nevýhody
- Vyšší pořizovací cena
Jedničku v testu indukčních desek s pěti a více plotýnkami zastává model SMP 658C/BT/IXL od společnosti Whirpool. Hlavní výhodou je technologie 6. Smysl. Ta nově přichází i s funkcí asistenta. Asistent vás provede celým procesem vaření jakéhokoliv jídla, jednoduše stačí zvolit kategorii surovin, způsob zpracování a asistent za vás jídlo uvaří sám. Deska navíc neomezuje velikostí plotny, pánve i hrnce můžete pokládat na varnou desku dle potřeby a libosti.
Deska zastává funkce pomalého vaření, rozpouštění, chytré smažení, chytré grilování, Booster a nebo za vás dokonale připraví kávu v Moka konvičce. Model SMP 658C/BT/IXL dokáže kontrolovat i bod varu. Voda s touto funkcí nemá možnost se přelévat, a pokud se vypaří, deska vás na to upozorní. Výhodou je i snadná údržba desky, která je díky nanotechnologii iXelium opravdu snadná. Stačí k ní pouze voda. Indukční desku doporučujeme zejména všem opravdu náročným uživatelům.
Příkon: | 7 400 W |
Ovládání: | Dotykové |
Rozměry: | 65 x 51 cm |
Výška: | 3 cm |
Napětí: | 230 V |
Počet plotýnek: | 8 |
Hmotnost: | 13,5 kg |
2. MÍSTO
Beko HII68811NT
Druhé místo zastává moderní indukce Beko HII68811NT s osmi hořáky. Indukční vařič disponuje funkcí IndyFlex, to znamená, že varné desky lze přizpůsobit velikosti hrnců a menší varné zóny můžete spojit do dvou velkých zón. Teplota rozšířených zón lze navíc ovládat jednoduše a najednou pomocí dotykového panelu. U desky můžete využít za pomocí funkce Stop & Go okamžité přerušení ohřevu ke kterému se můžete vrátit kdykoliv poté. Deska si automaticky zapamatuje nastavení všech varných zón a vy tak nemusíte znovu nastavovat vařiče.
Zajímavá funkce desky, MoveFunction, pomáhá s možným přetečením či připálením, hrnce stačí pouze lehce odtáhnout do zadních varných zón, kde se po detekci spustí ohřev tak, aby nedošlo k přetečení, ale aby neustal var. Beko HII68811NT disponuje opravdu kvalitními funkcemi a my ji můžeme doporučit právě pro její funkční výbavu v poměru s cenou.
Příkon: | 3 600 W |
Ovládání: | Dotykové |
Rozměry: | 58 x 51 cm |
Výška: | 5,5 cm |
Napětí: | 230 V |
Počet plotýnek: | 8 |
Hmotnost: | 13 kg |
3. MÍSTO
Electrolux EIV835
Výhody
- Vysoký příkon
- Řada chytrých funkcí
- Poměr cena/kvalita
Nevýhody
- Absence nezávislého Powerboostu
Varná deska Electrolux EIV835 dokáže spojit všechny varné zóny, snadno na ní využijete grily plancha nebo restovací pánve. Deska se ovládá intuitivně pomocí posuvných ovladačů s opravdu rychlou odezvou. Za pomocí funkce Powerboost navíc přivedete vodu k varu za méně než 90 sekund. Deska disponuje technologií Hob2Hood, takže v případě podporované digestoře sama ovládá nastavení odsavače par.
Varná indukční deska Electrolux EIV835 disponuje i funkcí Eco časovače který dovoluje využití zbytkového tepla k dovaření pokrmu. Mezi další funkce patří minutka, pauza, dětský zámek i funkce automatického zahřátí.
Příkon: | 7 350 W |
Ovládání: | Dotykové |
Rozměry: | 75 x 49 cm |
Výška: | 4,4 cm |
Napětí: | 230 V |
Počet plotýnek: | 5 |
Hmotnost: | 13,3 kg |
Jak vybrat indukční desku?
Indukční desky v dnešní době zažívají boom a zájem o ně rapidně roste. To ví i výrobci a na trhu je nyní mnoho modelů od různých výrobců, vyznat se mezi nimi a vybrat tu správnou desku přesto může být pořádný oříšek. Proto vám přinášíme návod, podle čeho se při výběru orientovat tak, aby indukční deska splňovala veškerá vaše očekávání.
Jak funguje indukční deska?
Plotýnka obsahuje měděnou cívku, která je napájena elektrickým střídavým proudem. V cívce vzniká magnetické pole, které vytváří teplo dvěma různými způsoby:
- Působením magnetického pole na elektricky vodivé dno nádoby se v nádobě indukují vířivé proudy, které se díky elektrickému odporu nádoby mění na teplo.
- Menší část tepla lze také získat ze ztrát způsobených hysterezí feromagnetického materiálu nádoby při jeho magnetizaci. Vzniká tak ale méně než 10% celkového tepla.
Od ohřáté nádoby se později ohřeje i její obsah. (Zdroj: Wikipedia.org)
Jaké jsou výhody indukčních desek?
Jednozačnou výhodou je v případě pořízení indukční desky její efektivita a s ní spojená úspora energie. To je hlavní devíza indukční desky proti vaření na plynu a ostatním deskám. Na indukční desce totiž neuniká teplo, ohřívá se jen dno hrnce. Logicky z toho plyne, že zbytek desky se neohřívá. Indukce je tak bezpečnější, riziko popálení je mnohem menší. Zároveň díky zahřívání menší části se desky rychleji zahřívá a rychleji lze měnit teplotu, takže máte nad vařením větší kontrolu. Deska je rovná a oproti sporáku se mnohem lépe čistí, stačí ji jen přetřít.
Rozhodně nám přijde férové zmínit i její nevýhody. Uspořená energie díky vyšší efektivitě je vykoupena vysokou počáteční investicí. Indukční desky mají totiž vyšší ceny a je nutné koupit speciální nádobí. Hrnec se k desce „připevní“ pomocí magnetu a jen tak může indukční deska správně fungovat. Největším negativem je složitá instalace desky, je dobré se minimálně poradit s odborníkem.
Základní rozdělení indukčních desek
Jelikož indukční desky jsou samy o sobě jedním z druhů varných desek (existují ještě plynové a sklokeramické), jejich dělení již není nijak složité. Dělí se primárně podle počtu plotýnek:
- Dvouplotýnkové/Tříplotýnkové ‒ vhodné pro dvoučlenné domácnosti a pro občasné vaření, například na chalupu.
- Čtyřplotýnkové ‒ nejběžnější typ, jedná se o většinu desek na trhu. Ideální pro časté vaření pro tří až pěti člennou domácnost.
- Desky s pěti a více plotýnkami ‒ tento typ využijí především velké rodiny a jiné mnohočlenné domácnosti. Pokud vaříte ve velkém a často, je to pro vás ideální řešení. Takové desky bývají dražší.
Kam umístit indukční desku?
Důležitá otázka, odpověď na ni je třeba promyslet, protože kuchyň je drahá záležitost a nedá se předělávat každý rok. Desku je vhodné umístit nad troubu a vytvořit takzvanou varnou sekci. Do okolních skříněk je vhodné umístit nádobí, se kterým budete vařit. Nad desku by měla být nainstalována digestoř ve výšce alespoň 65 cm. Vyvarujte se instalace desky do rohu nebo ke zdi. Pokud zařizujete novou kuchyni, není problém pracovní prostor na kuchyňské lince přizpůsobit a vybírat z více možných rozměrů. Pokud už ale máte kuchyni hotovou, pak jste v rozměrech do jisté míry omezení. Jednak vám deska nesmí zabrat příliš mnoho prostoru, aby vám zbylo místo i na přípravu jídel či servírování (obecně se v této věci můžete orientovat podle počtu plotýnek, o němž jsme psali v příslušné kapitole), jednak vás v případě zabudování do kuchyňské linky limituje velikost výřezu. Pokud měníte indukční desku za novou, dejte si pozor, aby rozměry odpovídaly.
Příkon indukčních desek
Příkon vám udává, kolik energie spotřebič přijme za určitou dobu. Používá se u něj jednotka watt, značeno W. Parametr je pro vás důležitý ve dvou věcech – větší příkon znamená větší spotřebu, ale také podstatně rychlejší nahřátí a komfortnější vaření. U čtyřplotýnkové desky by měla hodnota příkonu přesahovat 7 000 wattů, u dvouplotýnkové polovinu. Námi vybrané modely tuto hodnotu přesahují, s nimi se nemusíte bát.
Ovládání indukčních desek
Indukční desky jsou celkem jednoduchá zařízení, takže se nemusíte příliš složitého ovládání bát. Obecně se setkáte se dvěma základními možnostmi:
- Mechanické ovládání – starší varianta, která využívá knoflíky a otočná kolečka; takové ovládání je v mnohém intuitivnější, ale nastavení trvá déle a není vždycky dokonale přesné.
- Dotykové ovládání – modernější varianta, kdy ovládáte desku dotykem na konkrétních místech; poměrně zajímavou možností je v této věci posuvné ovládání, kdy prstem na stupnici posouváte po stupnici výkonu až k požadované hodnotě.
Některé indukční desky využívají i jiné vychytávky, jako je třeba displej či elektronické senzory. Tím se opět možnosti nastavení posouvají vpřed. (Zdroj: Choice.com.au)
Jaké jsou bezpečnostní funkce indukčních desek?
Indukční deska je spotřebič vydávající teplo, a především rodiny s malými dětmi by měly vybrat takovou, která disponuje bezpečnostními funkcemi.
- Ukazatel zbytkového tepla ‒ svítí, pokud je plocha stále horká.
- Dětská pojistka (uzamčení ovládacího panelu) ‒ uzamkne tlačítka. Po jakékoliv kombinaci stisknutí se deska nezapne.
- Automatické vypnutí desky – v případě, že desku zapomenete vypnout, po určité době bez činnosti se vypne sama.
- Detekce nádobí – pokud desku spustíte a zapomenete na ni vložit hrnec, po určité době se sama vypne.
- Ochrana proti přetečení ‒ v případě přetečení tekutiny z nádoby se deska automaticky vypne, aby zabránila zdravotním a technickým potížím.
- Ochrana proti podpětí ‒ v tomto případě deska vyšle varovný signál
- Ochrana proti přepětí ‒ v případě hrozícího přepětí se zařízení vypne, aby zabránilo případnému poškození elektrických obvodů
Další důležité funkce indukčních desek
Každá indukční deska nabízí alespoň pár funkcí, které dělají práci s ní bezpečnější a komfortnější. Dětskou pojistku a časovač nalezneme téměř u každé desky, častý výskyt je i u boosteru. Sofistikovanější funkce lze najít u dražších desek, například zapamatování hrnce, připojení na Wi-fi či asistenty pro určité druhy vaření. Pokud některou z těchto funkcí požadujete, zkontrolujte si, které modely ji nabízejí. Jaké jsou další důležité a užitečné funkce indukčních desek?
Booster
Booster umožňuje zvýšení výkonu v určité části desky a tím ještě zrychlit vaření. Díky této funkci například přivedete vodu rychle k varu. Nevýhodou této funkce je, že při jejím používání nelze vařit na ostatních plotýnkách. Pokud ano, tak ve velmi omezeném výkonu.
Časovač
Díky časovači si lze nastavit dobu vaření přesně na tak dlouho, jak se vám to hodí. Po uplynutí nastavené doby se deska automaticky vypne.
Minutka
Některé desky mají i klasickou minutku, kterou lze používat i mimo vaření.
Recall
Při neúmyslném vypnutí si deska pamatuje nastavení po dobu 10 vteřin. Po opětovném zapnutí naskočí zapamatované nastavení.
Rozpoznání velikosti hrnce
Deska pozná velikost použitého nádobí a pracuje tak, aby zbytečně neutíkala energie. Není tedy problém vařit s hrncem, který je menší než varná plocha, deska disponující touto funkcí si poradí.
Udržování teploty
Deska udržuje zvolenou teplotu v nádobě a zároveň hlídá, aby se nic nepřipálilo. Tuto funkci oceníte v případech, kdy nechcete servírovat ihned po dovaření.
Spolupráce s odsávačem par
Digestoř pak bude pracovat naprosto samostatně podle potřeby indukční desky. Samozřejmě, neumí to každá digestoř, proto je dobré zaměřit se společně s indukční deskou i na výběr digestoře.
Největší výrobci indukčních desek
Výrobců indukčních desek je celá řada, námi zmíněné značky však považujeme za kvalitní a prověřené. Na trhu se pohybují řadu let, investují do nových technologií a dbají na kvalitu zpracování. Koupě modelů od těchto značek byste se rozhodně neměli bát.
AEG
Tradiční německá firma, jejíž vznik se datuje až do roku 1887. Nabízí celou řadu elektrospotřebičů a je obecně považována za dražší značku. Její modely jsou však velmi kvalitní. U některých modelů nabízí funkci Hob2Hood, přes kterou lze desku propojit s odsávačem.
Miele
Německý výrobce, který kompletní výrobu spotřebičů provádí u našich západních sousedů a na kvalitě i ceně je to znát. Modely Miele tak patří mezi ty dražší, ale nabízejí mnoho chytrých funkcí, které vám v kuchyni mohou velmi pomoct. Zmínit můžeme třeba Con@ctivity, která umožňuje komunikaci mezi deskou a odsávačem nebo TempControl, která je vhodná na smažení.
Siemens
Jeden z největších světových výrobců, který pochází z Německa. Siemens nabízí opravdu širokou škálu modelů, kromě těch úplně nejlevnějších. Ceny se proti konkurenci mohou zdát vyšší, ale výrobky od Siemens jsou opravdu kvalitní. Desky nabízejí mnoho inovativních funkcí, např. možnost propojení desky přes Wi-Fi s telefonem.
Mora
Česká značka, která je součástí koncernu Gorenje. Pochází z Moravy a vyrábí již od roku 1825. Indukční desky od Mory se vyznačují nižší cenovkou a solidním zpracováním. Výhodou je jednoduchost ovládání.
Beko
Beko je turecká firma, která vznikla v roce 1954. Zaměřuje se na větší domácí elektrospotřebiče s příznivou cenou, kvalita je však na dobré úrovni. To platí i u indukčních desek, modely Beko nalezneme především v levnějších kategoriích. Firma, mimo jiné, sponzoruje třeba fotbalový klub FC Barcelona; odtamtud si ji jistě řada z vás bude pamatovat.
Finální verdikt
Trh s indukčními deskami se rozrostl natolik, že by měl každý najít vhodný typ ve všech cenových vrstvách. Základem je zvolit si počet plotýnek, jaký od desky požadujete (nejlépe podle prostoru, který na desku máte, a plánovaného budoucího využití), následně si zvolit rozpočet a poté se přebírat ve funkcích desky, jejím designovém zpracování a výrobci. Pokud máte děti, určitě pozorně sledujte bezpečnostní funkce, které deska nabízí. Rada na závěr: naučte se všechny funkce, které indukční deska nabízí a vytěžte z nich maximum pro přípravu těch nejlepších jídel.
Nejčastěji kladené otázky
Jak vybrat indukční desku?
„Indukční desky v dnešní době zažívají boom a zájem o ně rapidně roste. To ví i výrobci a na trhu je nyní mnoho modelů od různých výrobců, vyznat se mezi nimi a vybrat tu správnou desku přesto může být pořádný oříšek. V našem článku se podrobně věnujeme výběru desky, rozhodně ale rádi zopakujeme, že důležité je rozhodování dle počtu osob v domácnosti a samozřejmě ovládání.“
Jaký design indukční desky nabízejí?
„Je pravda, že indukční desky nejsou zrovna rozmanitou kategorií v ohledu designového zpracování. Drtivá většina desek je v černé barvě, občas se vyskytnou i šedé. Některé desky jsou orámované, jde pouze o estetickou funkci, je tedy na vás jestli se vám více líbí deska s rámem nebo bez něj.“
Jak čistit indukční desku?
„Čistění indukční desky je díky jejímu plochému povrchu velmi jednoduché, nemusíte nic demontovat ani zajíždět do těžko přístupných míst. Ideální je desku přetřít po každém vaření, aby se zabránili vzniku těžko odstranitelných skvrn, navíc se tak udrží každodenní lesk. Ideální jsou speciální prostředky pro čistění indukčních desek a jemný hadřík. Ovšem ani s klasickou houbičkou a kuchyňským čistícím prostředkem neuděláte chybu, někteří lidé čistí desku pouze vodou. Ale nikdy nepožívejte drátěnku, hrozí poškození povrchu.“
Jaké je ovládání indukčních desek?
„Indukční desky jsou celkem jednoduchá zařízení, takže se nemusíte příliš složitého ovládání bát. Obecně se setkáte se dvěma základními možnostmi. První je mechanické ovládání – starší varianta, která využívá knoflíky a otočná kolečka; takové ovládání je v mnohém intuitivnější, ale nastavení trvá déle a není vždycky dokonale přesné. Druhá možnost je modernější varianta a tedy dotykové ovládání – ovládáte desku dotykem na konkrétních místech; poměrně zajímavou možností je v této věci posuvné ovládání, kdy prstem na stupnici posouváte po stupnici výkonu až k požadované hodnotě.“
Kam umístit indukční desku?
„Důležitá otázka, odpověď na ni je třeba promyslet, protože kuchyň je drahá záležitost a nedá se předělávat každý rok. Desku je vhodné umístit nad troubu a vytvořit takzvanou varnou sekci. Do okolních skříněk je vhodné umístit nádobí, se kterým budete vařit. Nad desku by měla být nainstalována digestoř ve výšce alespoň 65 cm. Vyvarujte se instalace desky do rohu nebo ke zdi.“
Diskuse a poradna