Testy a recenze nejlepších vakuovaček 2023 + jak vybrat

Vítězem nejnižší kategorie vakuovaček v našem testu se stal model Philco PHVS 3030, který usnadní chod každé domácnosti. Ovládání je intuitivní pomocí dotykového ovládacího panelu, a tak k vakuování či sváření stačí pouze jedno stisknutí. Odsátí vzduchu je následně pečlivě svařeno spolehlivým svárem o tloušťce 2 milimetrů. Mezi další vlastnosti modelu patří i pojistka proti přehřátí, nebo pulsní odsávání. Na vakuovačku nejnižší kategorie disponuje i mimořádně silnou vakuovací pumpou s příkonem 150 W. Jedná se tak o model s jedním z nejlepších poměrů ceny a výkonu.

Vakuovačka má nerezový povrch a díky svým kompaktním rozměrům rozhodně nebude překážet na žádné kuchyňské lince. Pokud se jí rozhodnete raději ponechat ve skříňce, zajisté potěší i její nízká hmotnost 1,4 kg, takže s manipulací nebude žádný problém. Samotný provoz modelu Philco PHVS 3030není vůbec obtěžující, během vakuování nevydá vyšší hluk než 50 decibelů. Fólie jsou součástí balení.

Druhé místo zastává model Maxxo VM Compact. Model vyniká zejména svou nízkou spotřebou. Pod hranici 100 W se dostane jen málo modelů a vakuovačka Maxxo VM Compact potěší příkonem pouhých 80 W. Jak už její samotný název napovídá, jedná se o rozměrově kompaktní přístroj, takže se zase nemusíte bát, že by vám na kuchyňské lince překážela. Svým čistým designem spíše doplní její celkový vzhled. Dobře vypadající nerezové víko se navíc celkem snadno umývá.

Ovládání je jednoduché a dovolíme si tvrdit, že v případě této konkrétní vakuovačky ho zvládne opravdu každý. Disponuje totiž pouze třemi tlačítky. Na výběr máte z možností: Vacuum&Seal, Seal a Vacuum. Model je také kompaktní s vakuovacími nádobami, které je však nutné dokoupit. Jedinou nevýhodu vidíme v počtu sáčků, které jsou součástí balení. V tomto případě dostanete pouze 3 kusy, proto doporučujeme spolu s přístrojem zakoupit rovnou další balení.

Kompaktní vakuovací svářečka fólií ECG VS 110 B10 disponuje programy pro utěsňování a vakuové balení nebo jen svařování. Příkon je pro takto malé a kompaktní zařízení naprosto dostačujících 100 W. Uživatelsky přívětivé je i ovládání, model disponuje pouze dvěma tlačítky, která jsou místěna na straně přístroje. Je vhodná pro vakuové vaření Souis-vide, skladování potravin i marinování.

Model ECG VS 110 B10 je uživateli velmi kladně hodnocen zejména pro již zmiňované rozměry a vy tak nemusíte příliš řešit kam další spotřebič umístíte. Jednu nevýhodu ovšem vidíme v samotném vakuování, které, i přestože trvá maximálně 20 vteřin, není zcela dokonalé. Vakuovačka sice disponuje automatickým přitlačením víka, je ovšem nutné nejméně 10 vteřin tlačit na přístroj než systém zareaguje. I přesto ji hodnotíme velice kladně zejména pro svou cenu, potěší i 10 vakuovacích sáčků které dostanete společně s výrobkem.  

Vyšší střední třídě jasně dominuje model Catler VS 8011, který disponuje širokou škálou profesionálních programů mezi které patří funkce odsátí vzduchu nebo nafouknutí sáčku včetně bezpečného uzavření. Dále máte možnost podtlakového odsávání lahví a vakuovacích dóz i možnost ražby datumu do sváru. Řezací nůž je integrovaný, a proto nemusíte fólii předem stříhat. Můžete zvolit režim a svár pro suché a vlhké potraviny a nastavit vhodnou rychlost odsávání vzduchu. Vysoká rychlost je vhodná pro tvrdé potraviny jako je mrkev nebo ořechy. Střední pro měkké potraviny jako je maso, šunka nebo banány. Nízká rychlost pak naopak pro křehké potraviny s obsahem vody jako salát, zákusky nebo lesní plody.

Profesionální model VS 8011 je vybaven také uzávěrem a hadičkou pro odsávání vzduchu z lahví a vakuovacích dóz. Výbava je opravdu úctyhodná, co se týče praktické stránky na tom není tento model o nic pozadu. Obsluha je jednoduchá pomocí velkého LCD displeje a podsvícených tlačítek. 

Vakuovačka Severin FS 3611 přichází s různými funkcemi, které jistě oceníte. Díky podtlaku 0,8 bar dokáže tento model vysát vzduch z obalu rychlostí 12 litrů za minutu. Příkon vakuovačky by neměl přesáhnout 110 W, což je poměrně úsporná hodnota. Model se dodává spolu s pěti sáčky o rozměrech 20 x 30 cm, ale díky funkci Seal si můžete vyrábět i vlastní obaly z fólie, která je ve formě válečku taktéž součástí balení. Maximální šířka obalu však nesmí překročit 300 mm.

Další užitečnou funkcí je funkce Canister, díky které můžete využít boční připojení k odsávání vzduchu z jiných nádob. Samozřejmostí tohoto modelu je zabudovaná čepel, která vám značně ulehčí přípravu vlastních obalů a řezání fólie. Ovládání modelu Severin FS 3611 je zabezpečeno dotykovými tlačítky, které však umožňují i nastavení různých módů v závislosti na typu uskladňovaného jídla. K dispozici máte možnosti, jako Sensitive, Normal, Wet a Dry.

Vakuovačka Maxxo VM Profi se umístila na druhém místě. Disponuje dvojitým svárem, díky kterému jsou spoje na obalech ještě pevnější. Model osloví i obsahem balení. Kromě běžných 5 sáčků o rozměrech 22 x 28 cm má pro vás výrobce i 2 role folie. Model disponuje i integrovaným nožem, kterým můžete snadno odřezat požadovaný kus fólie. Jedná se o plně automatický model, umožňuje vakuovat pevné, měkké nebo vlhké potraviny a na výběr máte ze 2 režimů – pomalý a standardní.

Ať už hodláte uskladnit jakékoliv jídlo nebo ingredience, tato vakuovačka zabalí všechno rychle a velmi šetrně. Proto je ovládání o trochu složitější než u nižších modelů. Zajímavou funkcí je i možnost manuálního odsávání vzduchu, kdy máte celý proces pod kontrolou právě vy. Model Maxxo VM Profi podporuje i odsávání z dóz, hadička ovšem není součástí balení a je nutné ji dokoupit. 

První místo vyšší střední kategorie přísluší modelu DOMO DO336L. Mezi jeho hlavní přednosti patří například integrovaný zásobník na roli fólie a samozřejmě řezačka pro snadné uříznutí fólie. Díky přehlednému ovládacímu panelu si jednoduše můžete nastavit sílu odsávání i pro křehčí suroviny nebo dobu svařování pro pevný svár i v případě vakuování surovin s vysokým podílem vody. Proces vakuování a svaření fólie můžete plně svěřit automatické funkci nebo si celý proces řídit příslušnými tlačítky ručně. 

Vysoký výkon vakuovačky zajišťuje silný kompresor s dvojitou pumpou. Model DOMO DO336L obsahuje i hadičku pro odsávání z vakuových nádob a výrobce ho odesílá i s jednou rolí fólie. Svařování lze nastavit ve třech různých stupních, kontrolu správně vložené fólie můžete provádět skrz praktické okénko. Další výhodou je i silný dvojitý svár, osvětlení vnitřního prostoru při uzavření přístroje a rukojeť, která funguje jako páka pro pevné a vzduchotěsné uzavření vnitřního procesu.

Druhé místo vakuovaček do 4 000 korun zastává model G21 Nefrit. Ten má v sobě zabudovaný zásobník fólie, a také řezačku, což je v této kategorii jistý standard. Ve své kategorii od svých konkurentů vyniká zejména vysokým příkonem 200 W. Mezi hlavní vlastnosti patří i nastavení doby tavení dle zvolené folie, vakuovačka navíc podporuje všechny univerzální fólie do maximální šířky 28 centimetrů. Fólii je nutné zakoupit, není dodávána spolu s přístrojem. Potraviny umí nejen zavakuovat a zatavit vakuovací obal, ale umožňuje i manuální odsání vzduchu pomocí funkce Pulse Vakuum.

Jedná se o velmi kvalitní a výkonnou vakuovačku s duální pumpou. Ta zajišťuje rychlé odsátí vzduchu. Speciální dvojitý svár pak zavakuované potraviny bezpečně a spolehlivě utěsní. Model pracuje automaticky a nevyžaduje váš zásah ani žádné tlačení na přístroj během vakuování. Model G21 Nefrit disponuje i funkcí marinování v marinovací nádobě, kterou je ovšem v případě potřeby nutné dokoupit. Postup marinování je jednoduchý, stačí pouze zapojit hadičku na otvor dózy a zmáčknout tlačítko na přehledném displeji. 

Vakuová svářečka FoodSaver VS3190X je vybavena pěti funkcemi mezi které patří suché a mokré vakuování, marinování, pulzní vakuování a vaření Souis Vide. O široký svár se stará výkonná pumpa s příkonem 140 W. I součástí tohoto modelu je praktický integrovaný držák fólie a řezací nůž pro přípravu sáčků, což zajisté ocení nejeden uživatel. Kompaktní rozměry umožňují vakuovačku umístit kamkoliv, proto nezabere ve skříňce kuchyňské linky příliš místa. 

Model FoodSaver VS3190X disponuje přehledným panelem se kterým lze vakuovačku ovládat jednoduše a rychle. Práci usnadňují i LED kontrolky, které slouží k informování průměru vakuování. Značnou nevýhodou této vakuovačky je možnost použití funkce pouze s originálními drážkovými fóliemi. Příslušenství dodávané spolu s přístrojem je ovšem bohaté, výrobce k přístroji přidal 1 kus role šírky 28 mm, 4 sáčky a 2 ZIP sáčky.

Jednoznačným vítězem se v nejvyšší kategorii stal model Maxxo Chamber Line 40, který disponuje dostatečně vysokým výkonem na to, aby zvládl svou práci v průběhu několika sekund. Jedná se však spíše o model do provozu než do domácnosti. S příkonem 300 W dokáže tento model skutečné zázraky. Kvůli velkým rozměrům a vysoké hmotnosti vakuovačky počítejte s fixním místem, na kterém bude přístroj uložený. Mnohé ovšem jistě osloví extrémním sacím výkonem 72 litrů za jednu minutu. Potraviny o větším objemu lze vakuovat dokonce mimo samotnou vakuovačku.

Model Maxxo Chamber Line 40 umožňuje vakuování vlhkých potravin i tekutin jako jsou omáčky a polévky. Také přináší dvě možnosti odsávání vzduchu: manuální a automatické. Díky tomu můžete takovým způsobem balit i marinované potraviny. O bezpečné uložení potravin se stará dvojitá svářecí lišta, která vykouzlí pevný dvojitý svár. Praktický je i upínací držák pro přesné zafixování fólie ve vakuovací komoře, díky tomu odpadá starost o kontrolu sváru. Přístroj je navíc dodáván s třiceti vakuovacími sáčky a bezpečnostním ručním řezákem fólií.

Vakuovačka Laica VT3240 je určena pro domácí použití, ovládání je jednoduché, intuitivní. Nabízí použití automatického i manuálního režimu i funkci svařování, která je nezbytná pro výrobu sáčků. Automatický režim nabízí tři funkce. Funkce Standard je určena pro suché potraviny jako je chléb, nebo těstoviny. Pro vakuování ovoce nebo zeleniny je určena funkce Medium a nakonec funkce Strong uplatní svůj potenciál při vakuování mokrých nebo vlhkých potravin jako je maso či vařená zelenina. Manuálně lze nastavit podtlak odsávání pro normální a jemné potraviny. S vakuovačkou lze i marinovat.

Model Laica VT3240 disponuje světelným indikátorem, který zobrazuje průběh vámi zvoleného procesu, uživatele navíc potěší i uzamykatelný systém na rukojeti. Příkon 130 W zajistí energeticky nenáročný provoz. Součástí přístroje je i hadička s univerzálním konektorem pro vakuování v dózách a ani na fólie výrobce nezapomněl a k balení dostanete dva kusy rolí o rozměrech 28 x 600 cm. Samotný model nemá žádné velké nedostatky. Ovšem v této cenové kategorii zamrzí, že vakuovačku nelze vypnout jinak, než ji vytáhnout ručně ze sítě.

Výkonná vakuovačka FoodSaver FFS006X je určena pro domácí použití. Model používá odolné a profesionální drážkové fólie, potraviny tedy mohou být mraženy, vařeny, nebo je lze bezpečně použít i v mikrovlnné troubě. Jedinou nevýhodou, která je u výrobce FoodSaver standardem zůstává, že nelze použít jiných drážkových fólií, než těch originálních. Výhodou je ovšem dodávané příslušenství. Ke stroji výrobce přibalil 1 roli fólie, 5 sáčků a další 3 ZIP sáčky. Provoz vakuovačky je plně automatický, vakuování a zatavení probíhá v jednom kroku bez nutného zásahu obsluhy. Využít ovšem můžete i funkci pulzního vakuování.

Příkon 130 W znamená, že provoz modelu FoodSaver FFS006X není energeticky příliš náročný. Domácí vakuovačka navíc disponuje režimem pro suché a mokré potraviny i režimem samostatného zatavení pro výrobu sáčků. O stavu vakuování a svařování dávají vědět LED kontrolky. Samozřejmostí je integrovaná řezačka i držák fólie. S hmotností 3,2 kg se ovšem nedá mluvit o jednoduché manipulaci, proto je nutné předem počítat s vlastním místem na kuchyňské lince pro další přístroj ve vaší domácnosti.