Nejlepší jogurtovače 2023 spolu s recenzemi a testy

  • Check Ušetřete si peníze i nervy při výběru nejvhodnějšího jogurtovače.
  • Check Zvolte si na základě velikosti, příkonu, typu i počtu nádob ten nejvhodnější.
  • Check Zjistěte, kde se dá koupit nejlevněji.
Aktualizováno: Leden 2023
Jogurtovače bez pozadí

Vítězové testu:

price
performance
quality
9.2/10
Celkové skóre
9.4/10
Celkové skóre
9.7/10
Celkové skóre
Kapacita
92%
Snadná obsluha
91%
Poměr cena/kvalita
93%
Kapacita
95%
Snadná obsluha
93%
Poměr cena/kvalita
94%
Kapacita
95%
Snadná obsluha
97%
Poměr cena/kvalita
98%
  • Objem nádoby 1 litr
  • Snadná obsluha
  • Nádobu je možné umývat v myčce
  • Velké množství jogurtu
  • Lehké čištění
  • Elegantní vzhled
  • Vhodný pro vegany a lidi s laktózovou intolerancí
  • Snadná obsluha
  • Multifunkční
  • Neobsahuje sklenice
  • Malý výkon
  • Chybí displej i časovač
  • Špatně čitelný displej
  • Chybí světelná kontrolka
  • Bez zvukového signálu
  • Malé množství sýru/jogurtu
  • Jogurt je někdy moc řídký

Obsah článku

I když žijeme ve 21. století a máme dostatek výběru mezi produkty lokálními, zahraničními i výrobky menších rodinných farem, proč trochu nezaexperimentovat a vyzkoušet si výrobu jogurtu doma. Pevně věříme, že jogurty nemáte doma v oblibě pouze vy, ale celá rodina. Tento kysaný mléčný výrobek živočišného původu s vysokým obsahem bílkovin je pro náš organismus velmi prospěšný. Pozitivně působí na střevní mikroflóru, obsahuje probiotika a také skvěle chutná. Díky domácí výrobě jogurtu můžete mít naprostou kontrolu nad složením výrobku a připravit ho jen z těch surovin, které máte vyzkoušené a chutnají vám. Díky surovinám můžete ovlivňovat chuť jogurtu, jeho konzistenci i celkovou kvalitu vámi vlastnoručně vyrobeného produktu. Velmi nápomocen vám v tomto případě bude jogurtovač. Praktický domácí elektrospotřebič s jednoduchou obsluhou, díky kterému můžete vytvořit jogurty podle vašich chutí a preferencí. Mimo to bude výroba domácího jogurtu skvělou zábavou pro celou rodinu. V našem nezávislém testu domácích jogurtovačů vás seznámíme se základními parametry tohoto přístroje, poradíme, jak ho vybrat a na co si dát při koupi pozor. (Zdroj: TheSpruceEats.com)

Test jogurtovačů do 800 korun

Levné jogurtovače ideální pro všechny zvídavé nadšence, kteří chtějí objevit kouzlo výroby vlastního jogurtu. Tyto modely obsahují jednu nádobu na výrobu jogurtu nebo několik skleniček o menším objemu. Vždy jde o menší a skladná zařízení, která vám doma nezaberou tolik místa a svůj prostor najdou v každé kuchyni.

NáhledNázevSkóre Počet nádobMnožství jogurtuČasovačCena
goldAriete Yogurella ART 621
9.2/10
Celkové skóre
Kapacita
92%
Snadná obsluha
91%
Poměr cena/kvalita
93%
Počet nádob:
1
1
Množství jogurtu:
1 l
1 l
Časovač:
Ne
Ne
Zjistit cenu Naše recenze
silverGuzzanti GZ 705
9.1/10
Celkové skóre
Kapacita
90%
Snadná obsluha
92%
Poměr cena/kvalita
91%
Počet nádob:
7
7
Množství jogurtu:
0,9 l
0,9 l
Časovač:
Ano
Ano
Zjistit cenu Naše recenze
bronzeClatronic JM 3344
9/10
Celkové skóre
Kapacita
91%
Snadná obsluha
90%
Poměr cena/kvalita
90%
Počet nádob:
7
7
Množství jogurtu:
1,1 l
1,1 l
Časovač:
Ne
Ne
Zjistit cenu Naše recenze

Vítěz testu:

Ariete Yogurella ART 621

Výhody

  • Objem nádoby 1 litr
  • Snadná obsluha
  • Nádobu je možné umývat v myčce

Nevýhody

  • Neobsahuje sklenice
  • Malý výkon
  • Chybí displej i časovač

Díky domácímu jogurtovači Ariete Yogurella ART 621 si za 12 hodin vyrobíte svůj jogurt podle vlastní, osvědčené receptury a preferencí. Oproti kupovaným mléčným výrobkům budete mít jistotu, že do něj přidáte jen to, co vyhovuje vám bez nežádoucích ingrediencí. Moderní spotřebič s jednoduchým designem je vybaven vnitřní 1 litrovou nádobkou, ve které jogurt připravíte. Pokud jogurt nesníte, nádobu se zbylým obsahem můžete pohodlně uskladnit v ledničce. Mimo praktičnosti také oceníte, že je nádobu možné umývat v myčce na nádobí. O provozu jogurtovače vás informuje světelný indikátor. Během přípravy jogurtu také oceníte dvojí víko pro maximální zachování hygieny.

 

Počet nádob:1 ks (1 l)
Množství vyrobeného jogurtu:1 l
Hmotnost:0,55 kg
Příkon:20 W
Časovač:Ne
Displej:Ne

2. MÍSTO

Guzzanti GZ 705

Výhody

  • Jednoduché ovládání
  • Pěkný design
  • Kvalitní jogurt

Nevýhody

  • Čas uváděn pouze v hodinách

Na druhé místo se dostal jogurtovač italské značky Guzzanti. Příprava jogurtu je díky tomuto modelu velice jednoduchá. U modelu najdeme 7 skleniček na jogurt, z čehož každá je o objemu 1,33l. Tyto skleničky můžete bez problémů mýt v myčce na nádobí.  Kromě své praktičnosti a příjemného designu, u nás toto zařízení získalo plusové body i za kvalitu jogurtu, který vyrábí, a také za to, že disponuje časovačem automatického vypnutí. Na přední části se nachází i LCD displej, který zobrazuje zbývající čas. Nevýhodou je ale, že se tento čas uvádí pouze v hodinách. 

 

Počet nádob:7 ks
Množství vyrobeného jogurtu:0,9 l
Hmotnost:1,9 kg
Příkon:20 W
Časovač:Ano
Displej:Ano

3. MÍSTO

Clatronic JM 3344

Výhody

  • Velké množství jogurtu
  • Jednoduché ovládání
  • Kompaktní rozměr

Nevýhody

  • Chybí časovač a displej

Třetí místo obsadil jogurtovač Clatronic JM 3344. Díky velkému množství jogurtu, který vyrábí a jednoduchému ovládání pomocí tlačítek on/off, je toto zařízení skvělým výběrem i pro lidi, kteří se s jogurtovači setkávají poprvé. Najednou můžete připravit až 1,1l jogurtu, což bude dost pro celou rodinu. Součástí balení je 7 skleniček o objemu 160ml. Víko je průhledné a díky tomu můžete celou dobu mít přípravu jogurtu pod kontrolou. Jeho nedostatkem je to, že neobsahuje časovač ani displej, ale za svou cenu je úplně postačující.

 

Počet nádob:7 ks
Množství vyrobeného jogurtu:1,1 l
Hmotnost:1,8 kg
Příkon:14 W
Časovač:Ne
Displej:Ne

Test jogurtovačů od 800 do 1 600 korun

Střední třída jogurtovačů, které disponují větším samostatným zásobníkem na jogurty nebo více kusy samostatných nádob. V této kategorii najdete mnoho velkých jogurtovače s bohatým příslušenstvím a mnoha funkcemi. V jedné dávce připravíte až cca 2,5 litru jogurtu v závislosti na daném modelu. Kromě funkcí si můžete vybrat i podle designu spotřebiče.

NáhledNázevSkóre Počet nádobMnožství jogurtuČasovačCena
goldSteba JM 2
9.4/10
Celkové skóre
Kapacita
95%
Snadná obsluha
93%
Poměr cena/kvalita
94%
Počet nádob:
12
12
Množství jogurtu:
2,4 l
2,4 l
Časovač:
Ano
Ano
Zjistit cenu Naše recenze
silverGuzzanti GZ 706
9.2/10
Celkové skóre
Kapacita
92%
Snadná obsluha
93%
Poměr cena/kvalita
92%
Počet nádob:
12
12
Množství jogurtu:
2,4 l
2,4 l
Časovač:
Ano
Ano
Zjistit cenu Naše recenze
bronzeSeverin JG 3520
9.1/10
Celkové skóre
Kapacita
90%
Snadná obsluha
91%
Poměr cena/kvalita
91%
Počet nádob:
14
14
Množství jogurtu:
0,6 l
0,6 l
Časovač:
Ne
Ne
Zjistit cenu Naše recenze

Vítěz testu:

Steba JM 2

Výhody

  • Velké množství jogurtu
  • Lehké čištění
  • Elegantní vzhled

Nevýhody

  • Špatně čitelný displej
  • Chybí světelná kontrolka

Pokud sháníte jogurtovač, který vám najednou vyrobí velké množství jogurtu, tak je tento tou správnou volbou. Steba JM 2 vyrobí až 2,4 l jogurtu. Najdete zde 12 skleniček o objemu 200 ml. Obsluha je také velmi jednoduchá, všechno si zařídíte jen pomocí dvou tlačítek. Lehce ho zapnete a vypínat ho nemusíte, udělá to automaticky. Pokud nevíte, s jakou příchutí chcete svůj domácí jogurt udělat a servírovat rodině, nedělejte si starosti. V balení totiž dostanete i knihu receptů. Mínusem je to, že je displej špatně čitelný a chybí zde i světelná kontrolka. 

 

Počet nádob:12 ks
Množství vyrobeného jogurtu:2,4 l
Hmotnost:2,5 kg
Příkon:21 W
Časovač:Ano
Displej:Ano

2. MÍSTO

Guzzanti GZ 706

Výhody

  • Snadné čištění
  • BPA free
  • Automatické vypnutí

Nevýhody

  • Menší množství vyrobeného jogurtu

Druhé místo obsadil jogurtovač Guzzanti GZ 706. Součástí balení je 7 skleniček o objemu 170 ml, které po použití lehce umyjete v myčce nádobí. Vyrobeny jsou ze zdravotně nezávadného plastu, který neobsahuje BPA. Skleničky mají těsnicí víčka, díky čemu si svůj domácí jogurt můžete vzít s sebou i do práce. Výhodou tohoto modelu je i snadná obsluha – pomocí časovače ho můžete nastavit na dobu maximálně 12 hodin a nechybí zde i LCD displej s ovládacími tlačítky. Po uběhnutí nastaveného času se zařízení automaticky vypne. 

Počet nádob:7 ks
Množství vyrobeného jogurtu:1,2 l
Hmotnost:1,6 kg
Příkon:14 W
Časovač:Ano
Displej:Ano

3. MÍSTO

Severin JG 3520

Výhody

  • Snadné ovládání
  • Skleničky s nepropustnými víčky
  • Bez BPA

Nevýhody

  • Bez displeje a časovače
  • Malé množství jogurtu

Na třetí místo se dostal jogurtovač Severin JG 3520, pomocí kterého jednoduše vyrobíte jak obyčejný jogurt, tak i ten veganský. Zahrnuje 14 skleniček o objemu 150 ml, které jsou vybaveny nepropustnými víčky. Sklenice se dají mýt v myčce nádobí. Ovládání je jednoduché, ke všemu vám bude stačit jedno tlačítko. Zařízení je vybaveno protiskluzovými gumovými nožičkami, které mu zajišťují stabilitu. Výhodou produktu je i fakt, že jsou všechny plasty BPA free. Mínusové body ale dostal za to, že nedisponuje displejem ani časovačem, na rozdíl od ostatních jogurtovačů z této kategorie.

Počet nádob:14 ks
Množství vyrobeného jogurtu:0,6 l
Hmotnost:1,6 kg
Příkon:13 W
Časovač:Ne
Displej:Ne

Test jogurtovačů od 1 600 korun

Nejvyšší cenová kategorie jogurtovačů představuje designové kousky. Většinou jde o multifunkční zařízení, v nichž je možné připravovat nejen domácí jogurt, ale i sýr, sirup, ovocné víno nebo například nakládané okurky a mnoho dalšího. Tyto přístroje také většinou disponují LCD displejem a časovačem a vy tak budeme mít přehled, kolik minut ještě zbývá do konce výrobního procesu. Mimo to se spotřebiče velmi snadno ovládají a můžete s nimi vyčarovat velmi dobré pochutiny.

NáhledNázevSkóre Počet nádobMnožství jogurtuČasovačCena
goldAriete 615 B-Cheese
9.7/10
Celkové skóre
Kapacita
95%
Snadná obsluha
97%
Poměr cena/kvalita
98%
Počet nádob:
8
8
Množství jogurtu:
1,2 l
1,2 l
Časovač:
Ano
Ano
Zjistit cenu Naše recenze
silverNUC Electronics Kuvings
9.6/10
Celkové skóre
Kapacita
98%
Snadná obsluha
95%
Poměr cena/kvalita
94%
Počet nádob:
2
2
Množství jogurtu:
2 l
2 l
Časovač:
Ano
Ano
Zjistit cenu Naše recenze
bronzeSeverin JG 3521
9.4/10
Celkové skóre
Kapacita
93%
Snadná obsluha
94%
Poměr cena/kvalita
94%
Počet nádob:
7
7
Množství jogurtu:
1,05 l
1,05 l
Časovač:
Ano
Ano
Zjistit cenu Naše recenze

Vítěz testu:

Ariete 615 B-Cheese

Výhody

  • Vhodný pro vegany a lidi s laktózovou intolerancí
  • Snadná obsluha
  • Multifunkční

Nevýhody

  • Menší množství sýru/jogurtu

Zařízení Ariete 615 B-Cheese kromě jogurtu dokáže vyrobit i sýr. Je ideální pro všechny milovníky mléčných produktů, ale i pro lidi, kteří trpí laktózovou intoleranci. Je jediným produktem na trhu, který poskytuje až šest přednastavených programů, podle kterých si můžete udělat mozzarellu, klasický jogurt, řecký jogurt nebo veganský sýr. Z 2 l mléka dokáže vyrobit 400 – 500 g sýra. K zařízení dostanete 3 koše: na výrobu řeckého jogurtu, na výrobu sýru a na výrobu klasického jogurtu. Tyto koše jsou z teflonu a snadno se čistí. 

 

Počet nádob:3 ks
Množství vyrobeného jogurtu:400 – 500 g
Hmotnost:2,8 kg
Příkon:500 W
Časovač:Ano
Displej:Ano

2. MÍSTO

NUC Electronics Kuvings

Výhody

  • Nízká spotřeba energie
  • BPA free plasty
  • Nevyrábí jenom jogurt

Nevýhody

  • Vysoká cena

Na druhé místo se dostal fermentor, který kromě jogurtu dokáže vyrobit i sýr, ocet, sirup nebo ovocné víno. Pokud jste ochotni utratit trochu víc peněz a chcete současně doma mít multifunkční fermentor, tak je NUC Electronics Kuvings dobrou volbou. Je vybaven elektronikou, která hlídá čas a teplotu. Najdete zde 2 nádoby, ve kterých můžete vyrobit až 2 l jogurtu. Zařízení přitom spotřebuje nízké množství energie, plasty jsou BPA free a ovládání je jednoduché pro každého. 

 

Počet nádob:2 ks
Množství vyrobeného jogurtu:2 l
Hmotnost:1,5 kg
Příkon:44 W
Časovač:Ano
Displej:Ano

3. MÍSTO

Severin JG 3521

Výhody

  • 5 automatických programů
  • BPA free
  • Automatické vypnutí

Nevýhody

  • Není multifunkční
  • Malé množství jogurtu

Třetí místo obsadil Severin JG 3521 připraví pro vás jakýkoliv jogurt nebo jogurtový nápoj – veganský, bezlaktózový, řecký, kokosový a mnoho dalších. Stačí jen vybrat si jeden z pěti automatických programů. K dispozici máte i individuální možnost nastavení času a teploty pomocí LED displeje. Zařízení je 100% BPA free, takže je zdravotně nezávadný. Součástí balení je 7 skleniček o objemu 150 ml s nepropustným víkem, díky kterým nebudete mít starosti, že se vám jogurt vylije a děti si do školy odnesou chutnou svačinu. Tento jogurtovač disponuje i tepelnou izolací a protiskluzovými gumovými nožičkami. S vypínáním se nemusíte trápit, jelikož se zařízení po dokončení programu vypne automaticky.

 

Počet nádob:7 ks
Množství vyrobeného jogurtu:1 l
Hmotnost:2,16 kg
Příkon:13 W
Časovač:Ano
Displej:Ano

Jak vybrat jogurtovač

Pokud si chcete pořídit do vaší kuchyně nový jogurtovač, měli byste vědět, co vše je potřeba k samotné výrobě, abyste dosáhli té nejlepší chuti a konzistence po domácku vyrobeného jogurtu. Proto je dobré mít přehled o jednotlivých parametrech a detailech elektrospotřebiče. Mimo velikost přístroje a jeho objem je důležité znát příkon i jednotlivé zajímavé funkce, kterými se od sebe navzájem jednotlivé domácí jogurtovače liší. Možná se vám na první pohled bude zdát, že koupě jogurtovače není nezbytná. Pokud ovšem jednou domácí jogurt ochutnáte, už se domácí výroby nebudete chtít vzdát.  Na jednotlivé parametry domácího elektrospotřebiče se zaměřujeme níže.

Rozdělení jogurtovačů

Ač na trhu můžeme najít několik typů jogurtovačů, rozdělit je do různých kategorií není třeba. Jednotlivé parametry těchto spotřebičů jsou kombinací funkcí a typů nádob s různým objemem.

Každý výrobce klade důraz na jiný atribut. Společným jmenovatelem jednotlivých typů těchto elektrospotřebičů je výroba domácího jogurtu. Modely se od sebe mohou odlišovat například objemem, funkcí časovače, příkonem, designem i svým více či méně univerzálním využitím. Pro náš nezávislý test jsme vybrali ty nejlepší jogurtovače na trhu, které vám níže představíme blíže.

Typ nádoby

K výrobě domácího jogurtu budeme v první řadě potřebovat vhodnou nádobu. U jednotlivých typů jogurtovačů se setkáte s modely, které mají více samostatných nádob různých tvarů i objemu. Některé jogurtovače disponují pouze jednou větší nádobou. Objem jedné samostatné nádoby (sklenice/kelímku) se nejčastěji pohybuje od 130 do 250 ml. Nádoby jsou nejčastěji vyrobeny z plastu a mají šroubovací uzávěr, díky němuž je po dokončení výroby jogurtu možné vzít skleničku kamkoliv s sebou a vychutnat si skvělou a zdravou svačinu. Každý jogurtovač disponuje jiným počtem skleniček. Ty je většinou možné umývat v myčce. Tento údaj záleží na výrobci i velikosti samotného spotřebiče. Některé model jogurtovačů disponují pouze jednou větší samostatnou nádobou o různém objemu. Nejčastěji od 1 do 2,5 litrů. Nádobu je po dokončení výroby jogurtu možné přemístit rovnou do lednice. Nádoba je většinou velmi dobře umyvatelná a její umývání není nijak náročné. Ve většině případů je možné umývání v myčce. (Zdroj: HomeStratosphere.com)

jogurtovače_obr 4

Příkon

Příkon je velmi důležitým parametrem udávající, kolik elektrické energie daný model jogurtovače použije při procesu výroby vašeho domácího jogurtu. Od příkonu je odvíjen i výkon spotřebiče. Příkon většiny domácích jogurtovačů se pohybuje okolo 25 až 30 W. Ty nejlepší elektrospotřebiče mezi jogurtovači disponují až 40 W a více.

jogurtovace_pozadi

Funkce domácích jogurtovačů

Na jednotlivých e-shopech a kamenných prodejnách najdete mnoho modelů jogurtovačů, proto pro vás nemusí být úplně jednoduché si vybrat takový, který vám bude plně vyhovovat. Výrobci nabízí mnoho nejrůznějších variant modelů. Díky tomuto článku budete o jogurtovačích vědět vše potřebné, abyste zvládli koupit takový model, se kterým budete spokojeni a bude vám plně sloužit mnoho let. Proto se podrobně podíváme také na jednotlivé funkce jogurtovačů. (Zdroj: ThatsMyHome.com)

Časovač a displej

Jednou z velmi užitečných funkcí při výrobě domácího jogurtu je jednoznačně časovač. Různé druhy jogurtů z nejrůznějších surovin mají odlišnou dobu zrání. Díky časovači budete mít stále na očích, kolik minut ještě bude příprava vašeho oblíbeného jogurtu trvat. Jogurt dejte nejlépe připravovat den dopředu, nastavte časovač a ráno budete mít k snídani připraven čerstvý domácí jogurt přesně podle vašeho gusta. Není to skvělé? Na digitálním displeji kdykoliv v průběhu procesu uvidíte, v jaké fázi je aktuální výroba a kolik času zbývá do konce. To vám zajistí dokonalý přehled o celém procesu výroby domácího jogurtu. Nejčastěji jde o LCD displej. Přesto, že je to skvělá vychytávka, mnoho modelů jogurtovačů LCD displejem vybaveno není.

Akustický signál

Jakmile je domácí jogurt hotov, spotřebič začne vydávat zvukový signál, kterým vás upozorní, že už je jogurt připraven k servírování. Akustický signál vám může velmi usnadnit přípravu a jogurtovač nebudete muset stále kontrolovat.

Jak si vyrobit domácí jogurt z jogurtovače

Pro přípravu domácího jogurtu si připravte tyto základní suroviny. Zbytek můžete doladit podle vašich preferencí. Hlavní ingrediencí, kterou budete při výrobě domácího jogurtu potřebovat, je samozřejmě mléko. Také budete potřebovat jogurtovou kulturu. Tu je možné zakoupit samostatně jako čistý produkt, případně použít alespoň 200 ml již hotového jogurtu, který dané kultury také obsahuje. Jogurtová kultura (bakterie) jsou pro zrání jogurtu velmi důležité.

Mléko zahřejte na teplotu 80 °C. Po dosažení této teploty zahřáté mléko zchlaďte na 40 °C. Následně přichází na řadu již zmiňovaná jogurtová kultura, kterou do mléka přidáte v menším množství. V závislosti na objemu mléka jde o cca dvě polévkové lžíce. Jogurtovou kulturu s mlékem dobře promíchejte a hotový základ vlijte do nádoby na jogurt případně jogurtových kelímků s vlastním šroubovacím uzávěrem. Vše ostatní už jogurtovač zvládne sám. Vytvoří ideální podmínky pro zrání bakterií a za několik hodin připraví lahodný a uzrálý domácí jogurt. Vzniklý jogurt můžete následně obohatit o kousky čerstvého ovoce, müsli, granolu, kakao, oříšky a další ingredience, které máte rádi. Takto připravený domácí jogurt vydrží v lednici cca 6 až 8 dní. (Zdroj: Magazin.Recepty.cz)

 

jogurtovače_obr 6

Největší výrobci jogurtovačů

Domácí jogurtovače a multifunkční jogurtovače jsou velmi specifickým spotřebičem, který je doménou několika značek. Mezi společnosti, které mají dlouholeté zkušenosti s výrobu domácích jogurtovačů, a kromě technických vychytávek se zaměřují i na vzhled a celkový design elektrospotřebiče, patří následující brandy. Při výběru se doporučujeme zaměřit nejen na jednotlivé parametry, ale také na pokročilost, kvalitu a důvěryhodnost výrobce. Mimo kvalitu výrobku firmy zaručují i prvotřídní záruční i pozáruční servis.

Guzzanti

Italská značka Guzzanti je pověstná svými spotřebiči s unikátním designem. Ty se, kromě vzhledu, široké palety barev a povedenými obaly, vyznačují především svojí výbornou kvalitou. Není divu, že svůj sortiment Guzzanti neustále rozšiřuje. V sortimentu této značky najdeme ve valné většině domácí spotřebiče. Nechybí zde chladničky, zmrzlinovače, jogurtovače, kávovary, elektrické trouby, myčky, rychlovarné konvice, popcornovače, vakuovačky a mnoho dalších domácích elektrospotřebičů včetně příslušenství.

guzzanti logo

Klarstein

Klarstein je značka německé kvality, mezi jejíž hlavní portfolio patří inovativní, moderní a nadčasové výrobky vysoké kvality. Ty jsou vyvíjeny přímo v kosmopolitním Berlíně. Mezi portfolio značky Klarstein patří především spotřebiče, které najdou využití nejen v moderní domácnosti. Značka zahrnuje velký výběr lednic, výrobníků jogurtů, zmrzliny, ledu, kuchyňské roboty, šlehače, ale také pomalé hrnce, vysavače, klimatizace a ohřívače. Poznávacím znamením všech produktů z portfolia firmy Klarstein jsou, mimo použité nejmodernější technologie a design, pestré a hravé barvy, které se budou vyjímat i ve vaší domácnosti.

KLARSTEIN

Ariete

Italská značka Ariete je na trhu od roku 1964, kdy začala prodávat jako svůj první produkt plynový zapalovač. Aktuálně společnost vlastní několik patentů pro své inovativní produkty, které navrhuje v Itálii a prodává do celého světa. V portfoliu značky Ariete najdete chytré spotřebiče pro moderní domácnost do kuchyně i pro úklid jako jsou například žehličky, rychlovarné konvice, topinkovače, jogurtovače, domácí pekárny, kávovary parní čističe a mopy nebo vysavače. Všechny spotřebiče se vyznačují nevšedním minimalistickým designem a velkým množstvím funkcí. Na italském trhu patří značka Ariete zaslouženě mezi nejžádanější lokální brandy.

Ariete

Steba

Steba je německou firmou založenou v roce 1919. Za své fungování si firma vybudovala portfolio vysoce kvalitních, moderních a také spolehlivých domácích spotřebičů trvalé hodnoty. Ty jsou velmi žádané pro svoji dlouholetou tradici, vkusný design, špičkový materiál, ze kterého jsou vyrobeny a pečlivé zpracování. Mezi domácí spotřebiče značky Steba patří například toustovače, jogurtovače, elektrické grily, ponorné vařiče a vařiče, rýžovary nebo čističky vzduchu.

steba_logo

Finální verdikt

Před tím, než si koupíte domácí elektrický jogurtovač, promyslete si, co přesně od daného spotřebiče očekáváte. Dalším z důležitých faktorů je i objem jogurtu, který budete chtít vyrábět. Vámi vyrobený domácí jogurt vydrží v lednici jen několik dní. Pokud jej vyrobíte hodně a nebude ve vašich silách ho do pár dnů od vyrobení sníst, je škoda kupovat si jogurtovač s velkým objemem. Místo toho si můžete pohodlně pořídit menší a skladnější model jogurtovače o menším objemu. Věříme, že tento spotřebič pro vás bude plně vyhovující v poměru velikost/cena/výkon. Současně vám tento model příliš nenabourají váš rozpočet. Seženete jej i do 800 korun. Při výběru také zvažte, zda pro vás bude praktičtější model s jednou větší nádobou, nebo jogurtovač s uzavíratelnými skleničkami, které si ihned po výrobě můžete vzít s sebou jako svačinu, aniž byste se museli obávat, že se vám jogurt vylije v tašce, jako ten kupovaný.

Pokud jogurt plánujete vyrábět častěji pro vícečlennou rodinu, sáhněte po některém z větších a výkonnějších modelů. Vybrat si opět můžete ze spotřebiče s jednou velkou výrobní mísou a jogurtovačem s uzavíratelnými lahvičkami. Střední třída bude vyhovovat většině nadšených kuchtíků, kteří si rádi dohlédnou nad domácím složením a konzistencí jogurtu. Tyto elektrospotřebiče najdete v cenové kategorii do 1 600 korun. Nároční uživatelé, kteří si rádi připraví nejen domácí jogurt, ale také domácí sirup, sýr, ovocné víno nebo třeba lahodné nakládané okurky, dostanou do kolen jogurtovače nejvyšší cenové třídy. Svůj výběr postupně zužujte na základě preferovaných parametrů a funkcí jednotlivých domácích jogurtovačů, které jsou běžně k dostání na našem trhu. Objem, chytré funkce, dobrý výkon a snadná údržba jsou parametry, u kterých byste se při výběru jogurtovače měli pozastavit. Porovnání jednotlivých spotřebičů najdete výše v našem článku.

Nejčastěji kladené otázky

Jak vybrat jogurtovač?

„Před koupí elektrického jogurtovače si dobře promyslete, co od nového kuchyňského spotřebiče očekáváte. Náš průvodce Jak vybrat jogurtovač by vám mohl pomoct. Důležitým faktorem je množství vyrobeného jogurtu. Při výběru také zvažte, zda pro vás bude praktičtější pořídit si model s jednou větší nádobou, nebo jogurtovač s uzavíratelnými samostatnými kelímky. Věříme, že najdete model přesně podle vašich představ. Levnější a výkonné jogurtovače seženete i do 800 korun. Většinu rodin potěší výrobníky jogurtu v kategorii do 1 600 korun. Pro ty nejnáročnější uživatele, kteří plánují jogurty vyrábět ve velkém, jsou zde poloprofesionální elektrospotřebiče, které kromě jogurtu zvládnou připravit i domácí sirup, ovocné víno nebo například nakládané okurky. Tyto spotřebiče najdete v kategorii od 1 600 korun.“

Jaký je standardní objem jogurtovače?

„Některé jogurtovače disponují jen jednou, zato velkou nádobou, jejíž objem se pohybuje nejčastěji od 1 do 2,5 litrů. Po dokončení vyrobený jogurt přemístíte přímo v nádobě rovnou do lednice. Tato nádoba je většinou velmi dobře umyvatelná a disponuje i uzavíratelným víkem. Další z variant jsou menší samostatné kelímky s vlastním uzávěrem. Objem menších uzavíratelných nádob se pohybuje v rozmezí od 130 do 250 ml. Kelímky jsou nejčastěji vyrobeny z plastu a díky šroubovacímu uzávěru se nemusíte bát, že by se vám jogurt při přenášení vylil. Skleničky je možné umývat v myčce na nádobí, což je velmi praktické. Více informací na toto téma najdete zde.“

Jakou zvolit nádobu jogurtovače?

„Při výrobě domácího jogurtu je zcela zásadní nádoba. Jednotlivé typy jogurtovačů na trhu disponují různými druhy nádob. Ty se od sebe odlišují objemem i materiálem. Jeden typ těchto domácích elektrospotřebičů má několik nádob o různém objemu se samostatným uzávěrem. Nejčastěji jde o samostatné plastové kelímky o objemu v rozmezí od 130 do 250 ml. Každý typ jogurtovače je vybaven jiným počtem sklenic, které jsou praktické pro přenášení domácího jogurtu a také je možné je umývat v myčce. Druhá kategorie domácích výrobníků jogurtu disponuje samostatnou větší nádobou o různém objemu od 1 do 2,5 litru. Vyrobený jogurt je možné uskladňovat v lednici přímo v této nádobě, ve které byl vyroben. Vybírejte podle toho, co plánujete s jogurtem dělat. Více sklenic se hodí na cesty ven a na svačiny pro děti nebo pro vás do práce, jedna velká je lepší pro domácí konzumaci.“

Jak vyrobit domácí jogurt?

„Výroba domácího jogurtu s elektrickým jogurtovačem není žádná věda. Důležité je připravit si základní suroviny a zbytek už za váš obstará váš domácí elektrospotřebič. Nejdůležitější ingrediencí je mléko. Mléko může být jakkoliv tučné, případně můžete použít i mléko rostlinné. Mléko ovlivňuje nejen výslednou chuť jogurtu, ale i jeho hustotu a barvu. Kromě mléka si připravte jogurtovou kulturu. Tu zakoupíte samostatně jako čistý produkt, v opačném případně je možné použít alespoň 200 ml hotového (domácího či kupovaného) jogurtu, který potřebné kultury obsahuje také. Další postup je následující. Zahřejte mléko na teplotu 80 °C. Po dosažení stanovené teploty mléko zchlaďte na zhruba 40 °C. Do vychladlého mléka přidejte zmiňovanou jogurtovou kulturu a pořádně ji rozmíchejte. Základ pro jogurt máte hotový. Přelijte ho do jogurtovače a za pár hodin je hotovo. Jogurt je možné dochutit dalšími ingrediencemi, které máte rádi. Pokud tápete s výběrem jogurtovače, pomůže vám s tím náš test jogurtovačů.“

Jak dlouho trvá příprava domácího jogurtu?

„Pokud jste se rozhodli připravit si domácí jogurt, určitě počítejte s vyšší časovou dotací. Je důležité, aby jogurt dostatečně uzrál. Počítejte s tím, že minimální doba přípravy domácího jogurtu je zhruba 6 až 7 hodin. Celkový čas závisí na tom, jak zralý chcete domácí jogurt mít. Pro dosažení větší zralosti jogurtu budete potřebovat cca 10 hodin. Pokud si jogurt vyrobíte den předem, ráno se můžete těšit na lahodnou a čerstvou snídani, kterou si vyšperkujete a dochutíte podle svých představ například kvalitní čokoládou, čerstvým ovocem či rozvarem nebo domácí granolou.“

Jaká je minimální trvanlivost domácího jogurtu?

„Pokud při výrobě i skladování domácího jogurtu v chladu dodržíte všechny hygienické postupy a nebudete například jogurt nechávat neuzavřený, i přes absenci stabilizátorů v po domácku vyrobeném jogurtu bude jeho trvanlivost cca 4 až 5 dní. Ideální je, pokud jogurt zkonzumujete okamžitě. Chápeme, že to není úplně praktické a proces výroby nechcete opakovat každý den. Proto již při koupi jogurtovače volte optimální objem nádoby/nádob na výrobu. Tím si ohlídáte, že vyrobený jogurt nesníte na posezení (což se nevylučuje), ale také vám v lednici nebude ležet týden. S výběrem ideálního jogurtovače vám může pomoci náš velký nezávislý test těchto elektrospotřebičů.“

Jaké mléko je nejvhodnější na výrobu jogurtu?

„Pro výrobu domácího jogurtu můžete použít čerstvé i trvanlivé mléko, nejlépe plnotučné. Kravské i kozí, které seženete přímo od chovatelů, v menších obchodech nebo mléčných automatech. Čím více obsahu tuku bude mléko mít, tím hustší a chutnější výsledný po domácku vyrobený jogurt bude. Pokud seženete čerstvé mléko, je nutné ho před výrobou jogurtu převařit při teplotě 70 až 80 °C. Pro výrobu je možné použít i bezlaktózové nebo rostlinné mléko podle vašich preferencí nebo jako vhodnou alternativu při potravinové intoleranci. Při výrobě domácího jogurtu je velmi důležité použít jogurtové kultury, případně kvalitní bílý jogurt s obsahem zdraví prospěšných bakterií. Na 1 l mléka nám bude stačit zhruba 1 až 3 vrchovaté polívkové lžíce bílého jogurtu, které je potřeba do vystydlého mléka pořádně zamíchat.“

Kde koupit a jak vybrat jogurtovou kulturu?

„Při výrobě domácího jogurtu je nezbytná jogurtová kultura. Tu můžete zakoupit ve speciálních mlékárenských, ale i v menších krámcích se zdravou výživou. Pokud ve vašem okolí žádný z podobných dodavatelů není, nezoufejte. Jogurtovou kulturu je možné objednat i z pohodlí domova přes mnoho e-shopů. Specialisty na jogurtovou kulturu jsou například webové stránky Bulgaricus, Coquard, Ekokozy, Milcolm nebo Tomscheese.“

Anja je studentkou prvního ročníku oboru Mediální studia na Metropolitní univerzitě Praha. Od dětství se věnuje kreativnímu psaní a čtení. Zajímá se o editování videí, tvorbu webových stránek a ráda se učí cizí jazyky. Ve volném čase píše poezii, čte nebo sleduje filmy.

Diskuse a poradna

Položte otázku